Flan al caramello: la ricetta con pochi ingredienti per un risultato strabiliante!

pubblicato il 4 febbraio 2021 alle ore 11:20
Cremoso e goloso, il flan al caramello è il dolce perfetto per ogni occasione! 
 
INGREDIENTI
70g di zucchero
2 cucchiai d'acqua
1 cucchiaio di acqua calda
490g di latte
100g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
5 uova intere
2 tuorli d'uovo

PREPARAZIONE
  1. Cuocete il latte con lo zucchero e l’estratto di vaniglia. Mescolate e fate raffreddare.
  2. Versate nella padella lo zucchero e un cucchiao di acqua. Fate cuocere e caramellate lo zucchero, aggiungendo un altro po’ di acqua. Versate il caramello sul fondo dello stampo.
  3. Sbattete le uova con 2 tuorli. Aggiungete il latte e continuate a mescolare.
  4. Versate il composto nello stampo passandolo attraverso il colino.
  5. Trasferite lo stampo in una teglia più larga e versateci dentro l’acqua. Cuocete in forno a bagnomaria a 160° per 1 ora. Successivamente fate raffreddare in frigo per 1 ora.
  6. Girate lo stampo e servite il budino.
--------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.499 video • 0 foto
312.670.011 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Flan al caramello: la ricetta con pochi ingredienti per un risultato strabiliante!
     Flan al caramello: la ricetta con pochi ingredienti per un risultato strabiliante! 814 • di Cose Squisite
    Flan al caramello: la ricetta del dessert freddo al cucchiaio
     Flan al caramello: la ricetta del dessert freddo al cucchiaio 0 • di Redazione Cucina
  2. Soffici, morbide e profumate! 4 ricette che puoi preparare in pochi e semplici passi!
     Soffici, morbide e profumate! 4 ricette che puoi preparare in pochi e semplici passi! 3165 • di Migliori idee in cucina
    Flan al caramello: la ricetta del dolce al cucchiaio goloso e delicato
     Flan al caramello: la ricetta del dolce al cucchiaio goloso e delicato 0 • di Redazione Cucina
  3. Ciambella flan: due strati di bontà con l'aggiunta del caramello
     Ciambella flan: due strati di bontà con l'aggiunta del caramello 1630 • di Ricette In Cucina
    Flan brasiliano: si prepara in un frullatore con soli 4 ingredienti!
     Flan brasiliano: si prepara in un frullatore con soli 4 ingredienti! 22201 • di Cose Squisite
  4. Torta flan al caramello: se hai voglia di dolce questa ricetta fa al caso tuo!
     Torta flan al caramello: se hai voglia di dolce questa ricetta fa al caso tuo! 2369 • di Cose Squisite
    Flan al caramello: la ricetta passo dopo passo per farlo cremoso e saporito!
     Flan al caramello: la ricetta passo dopo passo per farlo cremoso e saporito! 2359 • di Cose Squisite
  5. 3 ricette per realizzare dei creme caramel con pochi ingredienti!
     3 ricette per realizzare dei creme caramel con pochi ingredienti! 2231 • di Migliori idee in cucina
    Flan di zucca
     Flan di zucca 0 • di Claudia Mancini
  6. Torta al caramello: la ricetta del dolce a due strati cotto a bagnomaria
     Torta al caramello: la ricetta del dolce a due strati cotto a bagnomaria 0 • di Redazione Cucina
    Torta flan al caramello: bellissima e dal gusto delicato!
     Torta flan al caramello: bellissima e dal gusto delicato! 4373 • di Cose Squisite
  7. CARAMELLE GOMMOSE ALL’ARANCIA: ti serviranno solo pochi ingredienti!
     CARAMELLE GOMMOSE ALL’ARANCIA: ti serviranno solo pochi ingredienti! 5839 • di Cose Squisite
    Girelle gommose all’arancia: la ricette delle caramelle pronte con quattro ingredienti
     Girelle gommose all’arancia: la ricette delle caramelle pronte con quattro ingredienti 0 • di Redazione Cucina
  8. Flan veloce alla vaniglia: la ricetta del dolce cremoso
     Flan veloce alla vaniglia: la ricetta del dolce cremoso 0 • di Redazione Cucina
    Flan di asparagi
     Flan di asparagi Il flan di asparagi è un antipasto monoporzione semplice e raffinato, ideale da servire in apertura di un pranzo o una cena con ospiti. Per prepararlo, ti basterà frullare i gambi degli asparagi cotti in padella in un mixer e amalgamare poi la purea ottenuta in una ciotola con la panna fresca, il formaggio grattugiato e gli albumi semi montati. Il composto, distribuito nei pirottini individuali, verrà quindi cotto in forno a bagnomaria: per un risultato cremoso e delicato.