Ciambella flan: due strati di bontà con l'aggiunta del caramello

Name: Ciambella flan: due strati di bontà con l'aggiunta del caramello
Uploaded: 2019-09-23T08:55:02Z
Duration: PT103.134S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 23 settembre 2019 alle ore 10:55

Ingredienti:

Caramello:

100 gr zucchero

Torta:

200 gr farina

2 uova

12 cl di latte

100 gr burro

100 gr zucchero

1/2 bustina di lievito per dolci

Flan:

200 gr formaggio cremoso

4 uova

387 gr di latte condensato

387 gr di latte

Preparazione:

In una pentola scaldate lo zucchero e fatelo sciogliere fino ad ottenere la consistenza del caramello. Poi versate nello stampo della vostra torna.

Torta: mescolate zucchero e burro, unite poi uova, latte, farina e lievito. Versate il composto sul caramello.

Flan: mescolate il formaggio per renderlo cremoso e integrate le uova, unite poi latte condensato e latte. Versate anche questo composto nello stampo e posizionatelo in una teglia più grande, riempitela con acqua e infornate a 180° per 50/60 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=Qbf5vTnDHZs