Ciambella flan: due strati di bontà con l'aggiunta del caramello

pubblicato il 23 settembre 2019 alle ore 10:55
Ingredienti:
Caramello:
100 gr zucchero
 
Torta:
200 gr farina
2 uova
12 cl di latte
100 gr burro
100 gr zucchero
1/2 bustina di lievito per dolci
 
Flan:
200 gr formaggio cremoso
4 uova
387 gr di latte condensato
387 gr di latte
 
Preparazione:
In una pentola scaldate lo zucchero e fatelo sciogliere fino ad ottenere la consistenza del caramello. Poi versate nello stampo della vostra torna.
Torta: mescolate zucchero e burro, unite poi uova, latte, farina e lievito. Versate il composto sul caramello.
Flan: mescolate il formaggio per renderlo cremoso e integrate le uova, unite poi latte condensato e latte. Versate anche questo composto nello stampo e posizionatelo in una teglia più grande, riempitela con acqua e infornate a 180° per 50/60 minuti.
 
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