Rotolini dolci con panna e fragole: squisitamente soffici!
pubblicato il 19 febbraio 2021 alle ore 17:44
Belli e cremosi, ecco come preparare dei dolcetti saporiti in pochi passi!
INGREDIENTI
Per il biscotto:
120g di farina 00
120g di zucchero
4 uova a temperatura ambiente
1 pizzico di sale
Scorza di un limone
5mldi estratto di vaniglia
50ml di latte
Per la crema:
500ml di latte
4 tuorli d'uovo
120g di zucchero
40g di amido di mais
5ml di estratto di vaniglia
Scorza di limone
250g di fragole
Zucchero a velo qb
PREPARAZIONE
- Sbattete le uova con lo zucchero, la scorza di limone e l’estratto di vaniglia. Aggiungete la farina gradualmanete e mescolate.
- Versate il composto nella teglia e infornate a 190° per 10 minuti.
- Tagliate il biscotto a strisce, bagnatele con il latte e spolverate lo zucchero a velo.
- Mescolate in una pentola il latte, lo zucchero, i tuorli, l’estratto di vaniglia, la scorza di limone e l’amido di mais. Mettete sul fuoco e continuate a mescolare finché la crema non diventa compatta. Togliete dal fuoco, coprite con la pellicola e fate raffreddare per 1 ora.
- Mescolate con il mixer fino a montare la crema.
- Spelmate la crema sulle strisce di biscotto e arrotolatele. Decorate i rotoli con altra crema e le fragole.
--------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:59 MUFFIN ALLA RICOTTA: golosi sia per colazione che per merenda!
66 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:40 BISCOTTI PERE E CIOCCOLATO: morbidi e profumati ti innamorerai al primo morso!
273 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:50 CIOCCOLATINI RIPIENI: uno tira l’altro!
176 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:46 FRITTATA DI ZUCCHINE E CIPOLLE: una versione ricca di gusto e facile da fare!
5722 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:58 ASPARAGI LESSI: gli ortaggi di stagioni preparati in modo semplice!
2267 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:37 LATTICELLO fatto in casa: 2 metodi facilissimi da fare in pochi minuti!
41241 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:28 LATTE DI SOIA FATTO IN CASA: senza zucchero, lo prepari con solo due ingredienti!
343 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:14 BUCCE DI LIMONE CANDITE: uno snack dolce dal profumo agrumato!
15413 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:12 ADOBO DI POLLO: il piatto nutriente dalla tradizione filippina!
2256 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:59 POLPETTE DI SEMOLINO: golose e filanti!
2100 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:32 MUFFIN ALLE MANDORLE: soffici ma con una nota croccante che ti farà innamorare!
3593 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:23 ASPARAGI GRATINATI AL FORNO: sia in versione classica che con della squisita pancetta!
6147 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:23 FRITTATA DI PANE: come riciclare il pane raffermo con questa ricetta super saporita!
17399 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:38 LIMONI CONFIT: dalla tradizione marocchina ecco la preparazione per arricchire i tuoi piatti!
7647 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:19 CESTINI DI PANE AL POMODORO: per un antipasto sfizioso da fare in pochi minuti!
3310 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:26 BARCHETTE DI PIZZA: sono davvero stuzzicanti!
1052 VISUALIZZAZIONICose Squisite














