Torta panna e fragole: la ricetta soffice e golosa da provare

Name: Torta panna e fragole: la ricetta soffice e golosa da provare
Uploaded: 2022-05-07T13:46:49Z
Duration: PT500.645S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 7 maggio 2022 alle ore 15:46

Ingredienti:

Ingredienti pan di spagna:

6 uova

170g di zucchero

180g di farina

8g di lievito

1 bustina di vanillina

Ingredienti Farcia:

500g di panna già zuccherata (o fresca con 4 cucchiai di zucchero)

500g di fragole

1 cucchiaio di zucchero

Ingredienti decorazione:

8 fragole per decorazione

Zucchero a velo

Ingredienti bagna:

250g di latte

succo di macerazione

Preparazione:

1. Pan di spagna: mescolate i tuorli con 90 g di zucchero e gli albumi con 80 g di zucchero. Mescolate farina, lievito e vanillina. Setacciate e unite al resto del composto. Versate l'impasto in uno stampo da 24 cm di diametro e infornate a 150° per 60 minuti.

2. Farcia: Tagliate le fragole e mescolatele con un cucchiaio di zucchero. Unite le fragola alla panna montata.

3. Bagna: mescolate il latte con il succo delle fragole.

4. Dividete in tre il pan di spagna e assemblate la torta.

Fonte: In cucina con Ivana https://www.youtube.com/watch?v=G-AjFD3rgRI&ab_channel=IncucinaconIvana