Torta soffice con panna e fragole: un dolce goloso e semplice da preparare

pubblicato il 17 aprile 2021 alle ore 15:14
Ingredienti:
4 uova
230g di zucchero
135g di olio di semi
170g di latte
220g di farina
16 g di lievito per dolci (una bustina)
 
500g di panna già zuccherata o in alternativa fresca, con l'aggiunta di 3 cucchiai di zucchero
500g di fragole belle mature e rosse
4 cucchiai di zucchero
350g di latte per la bagna
 
Preparazione:
1. Mescolate le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
2. Poi unite olio, latte, farina e lievito.
3. Versate l'impasto in una teglia rettangolare e infornate a 180° per 25 minuti.
4. Bucate la torta e versate il latte, poi lasciatela in frigo.
5. Montate la panna con lo zucchero.
6. tagliate le fragole e conditele con lo zucchero.
7. Assemblate la torta e lasciatela in frigo per 3/4 ore.
 
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