Baguette dolci: profumate e fragranti, vi innamorerete al primo morso!
pubblicato il 14 maggio 2021 alle ore 12:50
Soffici e profumate, le baguette dolci al cioccolato sono una ricetta da non perdere!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
500g di farina 00
250ml di latte
70g di burro
80g di zucchero
5g di lievito di birra secco
1 uovo
4g di sale
100g di gocce di cioccolato
PREPARAZIONE
- Sciogliete lo zucchero e il lievito di birra secco nel latte. Aggiungete l’uovo, la farina gradualmente e mescolate. Impastate aiutandovi con il burro e lasciate lievitare per 1 ora.
- Dividete l’impasto in 4 palle, stendetele con il matterello e cospargete le gocce di cioccolato. Arrotolate l’impasto e trasferite i panini sulla teglia. Fate dei tagli sulla superfice e spennellate l’uovo sbattuto sull’impasto.
- Infornate a 180° per 15-20 minuti.
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