Baguette dolci: profumate e fragranti, vi innamorerete al primo morso!

pubblicato il 14 maggio 2021 alle ore 12:50
Soffici e profumate, le baguette dolci al cioccolato sono una ricetta da non perdere!

INGREDIENTI
500g di farina 00
250ml di latte
70g di burro
80g di zucchero
5g di lievito di birra secco
1 uovo
4g di sale
100g di gocce di cioccolato

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete lo zucchero e il lievito di birra secco nel latte. Aggiungete l’uovo, la farina gradualmente e mescolate. Impastate aiutandovi con il burro e lasciate lievitare per 1 ora.
  2. Dividete l’impasto in 4 palle, stendetele con il matterello e cospargete le gocce di cioccolato. Arrotolate l’impasto e trasferite i panini sulla teglia. Fate dei tagli sulla superfice e spennellate l’uovo sbattuto sull’impasto.
  3. Infornate a 180° per 15-20 minuti.
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