Marshamallow rosa: ecco come farli perfetti a casa tua!

pubblicato il 25 marzo 2021 alle ore 11:05
Perché comprarli se farli in casa è super facile? La ricetta passo dopo passo.

INGREDIENTI
1 albume d'uovo
200g di zucchero
40ml di acqua
5 fogli di gelatina (colla di pesce)
3 cucchiai di sciroppo di granatina
25g di zucchero a velo
25g di amido di mais
Colorante alimentare rosso
 
PREPARAZIONE
  1. Spolverate sulla teglia da forno lo zucchero a velo e l’amido di mais.
  2. Versate in una casseruola lo zucchero e l’acqua. Fate bollire fino a raggiungete i 130°C.
  3. Montate l’albume e versate lo sciroppo di zucchero.
  4. Inumidite i fogli di colla di pesce e aggiungeteli agli albumi mentre mescolate. Versate anche lo sciroppo di granatina e il colorante alimentare rosso.
  5. Trasferite il composto nella sac a poche e versatelo sulla teglia con il mix di zucchero a velo. Spolverate altro zucchero. Lasciate in frigo per 3 ore.
  6. Tagliate i marshmallow a pezzi e serviteli.
---------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.852 video • 0 foto
321.877.016 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Marshamallow rosa: ecco come farli perfetti a casa tua!
     Marshamallow rosa: ecco come farli perfetti a casa tua! 152193 • di Cose Squisite
    Margarita rosa
     Margarita rosa 0 • di Melissa Dolci
  2. Croccanti all'amarena: ecco il segreto per farli in casa!
     Croccanti all'amarena: ecco il segreto per farli in casa! 489 • di Cose Squisite
    Marshmallow multicolore: ecco come farli a casa tua!
     Marshmallow multicolore: ecco come farli a casa tua! 2292 • di Cose Squisite
  3. La rosa dello chef 3 stelle Quique Dacosta: come realizzarla a casa e stupire i tuoi ospiti
     La rosa dello chef 3 stelle Quique Dacosta: come realizzarla a casa e stupire i tuoi ospiti 0 • di Melissa Dolci
    Questo Natale il panettone fallo in casa! 4 Ricette semplici e geniali per farli perfetti!
     Questo Natale il panettone fallo in casa! 4 Ricette semplici e geniali per farli perfetti! 8434 • di Migliori idee in cucina
  4. Arancini: ecco come farli in casa in pochi e semplici passaggi!
     Arancini: ecco come farli in casa in pochi e semplici passaggi! 2904 • di Cose Squisite
    Cartocci siciliani: ecco tutti i segreti per farli in casa soffici e cremosi!
     Cartocci siciliani: ecco tutti i segreti per farli in casa soffici e cremosi! 6344 • di Cose Squisite
  5. Filetto di maiale al pepe rosa
     Filetto di maiale al pepe rosa Il filetto di maiale al pepe rosa è un secondo raffinato e gustoso: la carne di maiale viene infarinata, rosolata in padella con un filo d'olio, sfumata con il vino bianco e condita con sale e pepe rosa.
    Salsa rosa
     Salsa rosa 0 • di Redazione Cucina
  6. Cocktail in casa, gli errori da evitare per farli come un vero barman
     Cocktail in casa, gli errori da evitare per farli come un vero barman State pensando di organizzare un aperitivo e volete stupire i vostri amici preparando cocktail perfetti, fatti in casa? Non siete dei bartender ma volete sperimentare e cimentarvi nell'antica arte dei pestati, tra uno shaker e un bar spoon? Ecco una guida con gli errori più comuni da evitare e fare davvero una bella figura.
    Panini francesi: morbidi dentro e croccanti fuori, ecco il segreto per farli in casa!
     Panini francesi: morbidi dentro e croccanti fuori, ecco il segreto per farli in casa! 1930 • di Cose Squisite
  7. Marshmallow rosa: la ricetta
     Marshmallow rosa: la ricetta 0 • di Melissa Dolci
    Noodles fatti in casa: la ricetta della preparazione tipica orientale
     Noodles fatti in casa: la ricetta della preparazione tipica orientale I noodles sono un tipico formato di pasta della cucina orientale a base di acqua, farina e kansui (o bicarbonato). Ecco come farli in casa in pochi minuti.
  8. Meringhe rosa
     Meringhe rosa 0 • di Melissa Dolci
    Scaloppine in rosa: la ricetta del secondo piatto cremoso e raffinato
     Scaloppine in rosa: la ricetta del secondo piatto cremoso e raffinato Le scaloppine in rosa sono un secondo salva cena facile e veloce, alternativo alle classiche scaloppine. Le fettine di vitello infarinate vengono cotte in una salsa di concentrato di pomodoro e latte. Il tutto aromatizzato con il pepe rosa in grani.