Cartocci siciliani: ecco tutti i segreti per farli in casa soffici e cremosi!
pubblicato il 28 febbraio 2020 alle ore 16:28
I cartocci siciliani sono uno dei dolci più golosi della tradizione italiana. Farli in casa non è complicato, ecco la ricetta:
INGREDIENTI
500g di farina
50g di zucchero
50g di strutto
250ml di latte
1 uovo
1 pizzico di sale
16 di lievito di birra
PREPARAZIONE
- Unite la farina con lo zucchero. Sciogliete il lievito di birra nel lardo fuso e versatelo nella farina. Aggiungete il latte, l’uovo, il sale , il burro fuso e impastate, aiutandovi con altra farina.
- Coprite con la pellicola e lasciate lievitare per 2 ore.
- Fate dei piccoli rotoli con l’alluminio.
- Ricavate dei pezzi dall’impasto e stendeteli molto sottilmente.
- Avvolgete l’impasto attorno ai tubi di alluminio e friggeteli nell’olio bollente.
- Riempite i cannoli con la panna montata e impanateli nello zucchero.
-----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:04 SPIEDINI DI SFOGLIA E OLIVE: sono stuzzicanti da servire come antipasto o aperitivo!
2140 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:05 SALSA AL CURRY: semplice e leggera per dare più gusto ai tuoi piatti!
3367 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:04 PASTIERA DI RISO: il dolce tradizionale delizioso e cremoso!
5718 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:58 LATTE DI RISO FATTO IN CASA: senza zucchero e con soli 2 ingredienti!
3680 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:07 PANGRATTATO AROMATIZZATO: come rendere croccanti e saporite le tue pietanze preferite!
7627 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:13 FRITTATA DI PISELLI: un piatto facilissimo ma davvero saporito!
5766 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:48 SAN SEBASTIAN CHEESECAKE: super cremosa e irresistibile!
1944 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:17 CHEESECAKE AL CIOCCOLATO; facile, veloce e senza gelatina!
4122 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:14 COLOMBA FARCITA: una ricetta imperdibile su come riutilizzarla!
391 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:24 CREMA ALLE FRAGOLE: perfetto come dessert al cucchiaio o per farcire i tuoi dolci!
8909 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:32 CRAVATTA DI PASTA SFOGLIA: sfiziosa da fare per la festa del papà!
8103 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:46 BISCOTTI DI PROSTO: i dolcetti friabili semplici da preparare!
8993 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:44 RUSTICO TONNO E CIPOLLE: un piatto unico pieno di gusto da fare in ogni occasione!
25853 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:31 CURRY DI CECI: cremoso, facile e super saporito!
5433 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:29 TORTA AL POMPELMO: un dolce così soffice si prepara in pochi passi!
6424 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:54 TORTA CAROTE E NOCCIOLE: la ricetta per ottenerla alta, soffice e squisita!
376568 VISUALIZZAZIONICose Squisite















