Crepes alla zucca: una ricetta alternativa per un gusto unico!

pubblicato il 4 novembre 2021 alle ore 10:55
Elastiche, saporite e semplici da preparare, ecco come preparare delle crepes alla zucca saporite in pochi passi: 
 
INGREDIENTI
Zucca
300g di farina 00
2 cucchiai di olio di semi
200ml di latte
Formaggio cremoso
Salmone affumicato
2 uova
Aneto
Sale

PREPARAZIONE
  1. Sbucciate e tagliate a pezzetti la zucca. Trasferitela in una ciotola, aggiungete le uova e frullate il tutto con il frullatore ad immersione.
  2. Aggiungete il sale, la farina setacciata, l’aneto, l’olio di semi e mescolate. Versate il latte e amalgamate per bene per preparare una pastella cremosa.
  3. Preparate le crepes cuocendo la pastella su entrambi i lati sulla padella.
  4. Farcite le crepes con il formaggio cremoso e il salmone affumicato.
-------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.674 video • 0 foto
318.182.030 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Crepes alla zucca: una ricetta alternativa per un gusto unico!
     Crepes alla zucca: una ricetta alternativa per un gusto unico! 119828 • di Cose Squisite
    Crêpes ai fiori di zucca
     Crêpes ai fiori di zucca Le crêpes ai fiori di zucca sono un primo piatto facile e gustoso, molto scenografico, perfetto da servire per il pranzo della domenica in famiglia o per una cena con ospiti speciali.
  2. Zucca gallosa o nocciolina: la particolare varietà francese dal gusto unico
     Zucca gallosa o nocciolina: la particolare varietà francese dal gusto unico Un particolare tipo di zucca che arriva direttamente da un paesino vicino Bordeaux: grazie alle sue caratteristiche esterne e al sapore unico, è diventata la più amata dai francesi e una delle più interessanti tipologie al mondo.
    Crêpes proteiche
     Crêpes proteiche 0 • di Pietro Zanella
  3. Crêpes marmorizzate: la ricetta delle crespelle bicolore semplici e golose
     Crêpes marmorizzate: la ricetta delle crespelle bicolore semplici e golose 0 • di Redazione Cucina
    Crepes salate e ripiene: l'idea per un pranzo gustoso e alternativo
     Crepes salate e ripiene: l'idea per un pranzo gustoso e alternativo 72 • di Ricette In Cucina
  4. Crêpes di Halloween: la ricetta con la zucca sfiziosa e originale
     Crêpes di Halloween: la ricetta con la zucca sfiziosa e originale 0 • di Melissa Dolci
    Crêpes fritte croccanti
     Crêpes fritte croccanti 0 • di Melissa Dolci
  5. Crepes con farina di zucca: la golosissima ricetta senza uova
     Crepes con farina di zucca: la golosissima ricetta senza uova 267 • di Ricette In Cucina
    Crepês di zucchine
     Crepês di zucchine Le crêpes di zucchine sono una ricetta semplice e veloce, alternativa alle classiche crespelle. Si tratta di una preparazione di base estremamente versatile a base di zucchine, uova, latte, farina e sale, che si presta a essere farcita con ciò che si preferisce; perfette per qualsiasi pranzo e cena di famiglia, sono ottime anche per far mangiare più verdure ai bambini.
  6. Crêpes alle mele: la ricetta del dessert semplice e delizioso
     Crêpes alle mele: la ricetta del dessert semplice e delizioso Le crêpes alle mele sono un dessert semplice e delizioso, ideale da portare in tavola a conclusione di un pranzo di festa o di una cena con ospiti speciali. In questa ricetta le crêpes vengono farcite con un velo di confettura di albicocche e dadini di mela morbidi e profumati, per un dolce adatto anche per la merenda autunnale di grandi e piccini, come alternativa leggera alla versione con il cioccolato.
    Crepes ai fiori di zucca con prosciutto e formaggio: una ricetta semplice da portare in tavola!
     Crepes ai fiori di zucca con prosciutto e formaggio: una ricetta semplice da portare in tavola! 9219 • di Cose Squisite
  7. Zucca ripiena
     Zucca ripiena La zucca ripiena è una ricetta autunnale golosa e scenografica, ideale da portare in tavola come piatto unico o contorno ricco: la zucca diventa uno scrigno edibile da farcire a strati con besciamella, polpa di zucca, pane a cubetti, fontina, gorgonzola e parmigiano grattugiato.
    Crêpes fritte ripiene: la ricetta alternativa delle crespelle filanti e gustose
     Crêpes fritte ripiene: la ricetta alternativa delle crespelle filanti e gustose 0 • di Redazione Cucina
  8. Pancake alla zucca: la ricetta dolce
     Pancake alla zucca: la ricetta dolce 0 • di Redazione Cucina
    Gateau di zucca
     Gateau di zucca 0 • di Redazione Cucina