Schiacciata croccante: come renderla dorata e invitante!

pubblicato il 26 settembre 2022 alle ore 11:59

INGREDIENTI
200g di farina
120ml di acqua
20ml di olio d'oliva
4g di lievito di birra secco
4g di sale
Rosmarino

PREPARAZIONE

  1. In una ciotola setaccia la farina e il lievito di birra secco. Aggiungi l’olio d’oliva, il sale, l’acqua e impasta in una palla compatta. Copri l’impasto con un canovaccio e fai lievitare per 1 ora.
  2. Mescola l’olio d’oliva con l’acqua, il sale e il rosmarino.
  3. Infarina l’impasto e stendilo col matterello fino a renderlo sottile.
  4. Trasferiscilo sulla teglia e spennella l’olio condito.
  5. Inforna a 180° per 10 minuti.

-------------------------------------------------

Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw

Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/

For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com

È arrivato il cookbook di Cookist!
Acquistalo su Amazon per scoprire le nostre 50 ricette più semplici e sfiziose: https://cooki.st/il-nostro-libro

 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 4.919 video • 0 foto
155.154.985 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Schiacciata con le patate: la ricetta semplice della focaccia croccante e dorata
     Schiacciata con le patate: la ricetta semplice della focaccia croccante e dorata Una focaccia golosa, croccante e molto versatile: è la schiacciata con le patate, una ricetta molto semplice da realizzare e davvero invitante.
    Patate schiacciate in padella: il segreto per renderle croccanti!
     Patate schiacciate in padella: il segreto per renderle croccanti! 2830 • di Cose Squisite
  2. Come tostare i semi di zucca: tre metodi per renderli croccanti e dorati
     Come tostare i semi di zucca: tre metodi per renderli croccanti e dorati Ricchi di vitamine e sali minerali, perfetti come salutare snack spezza fame o come ingrediente versatile per arricchire le vostre ricette, i semi di zucca tostati sono davvero semplicissimi da preparare in casa. Ecco come farlo, in padella o al forno, per ottenere semi dorati e croccanti al punto giusto.
    Frittelle schiacciate di patate: la ricetta del contorno croccante e sfizioso
     Frittelle schiacciate di patate: la ricetta del contorno croccante e sfizioso 15674 • di Redazione Cucina
  3. Funghi fritti: la ricetta per prepararli croccanti e dorati
     Funghi fritti: la ricetta per prepararli croccanti e dorati I funghi fritti sono un piatto sfizioso e molto saporito: fettine di funghi impanate e fritte tutte da gustare, da servire come sfizioso contorno autunnale o per un favoloso aperitivo. Ecco come prepararli dorati e croccanti!
    Come trasformare il minestrone in un piatto invitante
     Come trasformare il minestrone in un piatto invitante Per molti di noi minestrone è sinonimo di tristezza culinaria ma, con qualche trucco e un po' d'inventiva, possiamo renderlo davvero un piatto goloso e invitante. Ecco come fare.
  4. Merluzzo fritto in pastella alla birra: come renderlo dorato e croccante!
     Merluzzo fritto in pastella alla birra: come renderlo dorato e croccante! 4702 • di Cose Squisite
    Come recuperare la pasta scotta: 10 ricette per trasformarla in un piatto invitante
     Come recuperare la pasta scotta: 10 ricette per trasformarla in un piatto invitante Capita a tutti di dimenticare la pentola sul fuoco, ritrovandosi con un piatto di pasta scotta e immangiabile: ma ci sono dei trucchetti per renderla invitante e non sprecarla. Ecco come trasformare la pasta scotta in una ricetta invitante e anti spreco.
  5. Calamari fritti: la ricetta da provare per renderli ancora più croccanti e dorati!
     Calamari fritti: la ricetta da provare per renderli ancora più croccanti e dorati! 410956 • di Cose Squisite
    Calamari gratinati al forno: come renderli croccanti e dorati!
     Calamari gratinati al forno: come renderli croccanti e dorati! 21823 • di Cose Squisite
  6. Cotolette di pollo fritte: il segreto per renderle belle dorate e croccanti!
     Cotolette di pollo fritte: il segreto per renderle belle dorate e croccanti! 66928 • di Cose Squisite
    Sovracosce di pollo croccanti: la ricetta del piatto dorato e irresistibile
     Sovracosce di pollo croccanti: la ricetta del piatto dorato e irresistibile Le sovracosce di pollo croccanti sono un piatto appetitoso e semplicissimo da realizzare. Le sovracosce di pollo, tenere e carnose, vengono marinate, panate nel pangrattato e infine cotte in padella con un filo di olio finché non saranno ben dorate. Il segreto di questa ricetta, facile e vincente, sta proprio nella marinatura della carne che – fatta macerare in olio, succo di limone ed erbette aromatiche – risulterà ancora più tenera e succosa. Una pietanza che conquisterà grandi e piccini, perfetta da servire come secondo o piatto unico insieme a un contorno di patate, o verdure di stagione, da accompagnare a qualche salsina golosa. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  7. Funghi fritti: la ricetta per prepararli croccanti e dorati
     Funghi fritti: la ricetta per prepararli croccanti e dorati I funghi fritti sono un antipasto autunnale semplice e molto gustoso. Per prepararli basterà passare gli champignon a fettine in una panatura a base di farina, uova e pangrattato e friggerli nell'olio di semi bollente: il risultato saranno delle chips dorate e fragranti, perfette da servire all'ora dell'aperitivo, in abbinamento a deliziose salsine, o gustare come contorno ricco e sostanzioso.
    Patate schiacciate: la ricetta del contorno semplice e sfizioso
     Patate schiacciate: la ricetta del contorno semplice e sfizioso 2820 • di Redazione Cucina
  8. Ali di pollo dorate e croccanti: come renderle così buone nella friggitrice ad aria!
     Ali di pollo dorate e croccanti: come renderle così buone nella friggitrice ad aria! 6189 • di Cose Squisite
    Chiacchiere di Carnevale: come renderle dorate e perfette!
     Chiacchiere di Carnevale: come renderle dorate e perfette! 87213 • di Cose Squisite