Torta di pasta sfoglia e crema alla vaniglia: il dolce facile e goloso che piacerà a tutti

pubblicato il 30 agosto 2022 alle ore 13:00
INGREDIENTI
Pasta sfoglia a quadratini
1l di latte
150g di zucchero
3 bustine di budino alla vaniglia
15g di amido di mais
100g di cioccolato bianco
200ml di panna da montare
Zucchero a velo
 
PREPARAZIONE
  1. Disponi i quadrati di pasta sfoglia sulla teglia da forno e cuoci a 180° per 20 minuti.
  2. Nella pentola versa il latte, lo zucchero, il budino alla vaniglia, l’amido di mais e mescola. 
  3. Metti sul fuoco e continua mescolare finché non si addensa. Togli la pentola dai fornelli e aggiungi il cioccolato bianco. Mescola finché il cioccolato non si sarà sciolto e ben amalgamato.
  4. Versa la panna da montare e sbatti con la frusta elettrica fino a quando la crema non si addensa.
  5. Copri la tortiera con la pellicola e poggia sopra lo stampo rettangolare. Disponi i quadrati di sfoglia cotti e poi spalma la crema. Livellala bene.
  6. Disponi un secondo strato di quadrati di sfoglia e lascia in frigo per 1 ora.
  7. Rimuovi lo stampo e spolvera lo zucchero a velo.
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