Mini biscotti gelato: farli a casa è semplicissimo!
pubblicato il 25 settembre 2022 alle ore 16:40
INGREDIENTI
500g di mascarpone, a temperatura ambiente;
45ml di latte condensato;
160g di gocce di cioccolato;
160g di cioccolato al latte;
18 biscotti.
PREPARAZIONE
- In una ciotola capiente monta il mascarpone con il latte condensato fino a ottenne un composto liscio e cremoso. Incorpora le gocce di cioccolato.
- Spalma il composto nello stampo quadrato (20x20cm). Lascia in freezer per 1 ora.
- Capovolgi il blocco di gelato e posiziona 9 biscotti. Taglia ogni sezione col biscotto e girali. Copri ogni blocco con un biscotto.
- Lascia riposare i gelati in freezer per 30 minuti.
- Inserisci uno stecco di legno in ogni biscotto gelato.
- Intingi un lato nel cioccolato fuso e servili.
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