L'uovo sodo strapazzato: un esperimento buonissimo da provare subito!

pubblicato il 14 marzo 2023 alle ore 14:00
Quello dell'uovo sodo strapazzato è un esperimento divertentissimo e gustoso! Vediamo insieme come farlo.

Scuotendo l’uovo con energia il tuorlo si mescola con l’albume. 
Passiamo quindi al test della luce! 
Utilizzando una fonte luminosa in una stanza buia possiamo vedere se l’uovo è stato strapazzato correttamente perché sarà quello che risulta di un rosso più scuro. 

Cuocendo queste uova in acqua bollente per 6-7 minuti e sgusciandole in acqua fredda, avrai delle uova sode completamente gialle e senza tuorlo al loro interno, insomma delle uova sode strapazzate che faranno un figurone a tavola!
 
N.B. il tuorlo può essere strapazzato comprando l'apposito strumento su Amazon sotto il nome di sbattitore per uovo manuale. 
 
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