Pasta frolla all'uovo sodo: la versione alternativa da provare

pubblicato il 10 ottobre 2023 alle ore 13:00
Ingredienti: 
250 g di farina 00 
50 g di fecola di patate
125 g di zucchero a velo vanigliato 
170 g di burro a temperatura ambiente 
4 tuorli sodi 
 
Preparazione:
1. Unisci zucchero a velo e burro, amalgamando bene. 
2. Ora setaccia e unisci i tuorli. 
3. Incorpora anche la fecola. 
4. Impasta a mano e aggiungi la farina. 
5. Avvolgi il panetto nella pellicola e riponilo in frigo per un'ora. 
6. Adesso la tua frolla è pronta per formare i biscottini con la forma e la farcia che più preferisci. 
 
Fonte: # InCucinaConLisa
 
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