Come cucinare l'uovo sodo perfetto per ogni ricetta!

pubblicato il 1 marzo 2019 alle ore 18:00
Come cucinare l'uovo sodo perfetto 
 
PREPARAZIONE:
1. Cuoci l'uovo per 6 minuti. Avrai il tuorlo liquido e il bianco morbido. Perfetto per il ramen! 
2. 8 minuti: avrai un morbido ma consistente tuorlo. Perfetto per i toast all'avocado! 
3. 10 minuti: avrai un uovo sodo molto morbido. Perfetto per le insalate!
4. 12 minuti: per avere un uovo completamente sodo! Perfetto per le uova alla diavola!
5. 14 minuti: per ottenere l'uovo sodo tradizionale. Perfetto per i crackers! 
6. Usa una ciotola piena di acqua e ghiaccio per interrompere il processo di cottura!
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.868 video • 0 foto
322.378.438 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Come cucinare l'uovo sodo perfetto per ogni ricetta!
     Come cucinare l'uovo sodo perfetto per ogni ricetta! 2372 • di Cose Squisite
    Uovo barzotto
     Uovo barzotto 0 • di Michele Ghedini
  2. Come tenere lontane le formiche con l'uovo sodo
     Come tenere lontane le formiche con l'uovo sodo 30037 • di Video Tutorial
    L'uovo sodo strapazzato: un esperimento buonissimo da provare subito!
     L'uovo sodo strapazzato: un esperimento buonissimo da provare subito! 122241 • di Cose Buone
  3. Crocchette di patate ripiene di uovo sodo: saporite e facili da preparare!
     Crocchette di patate ripiene di uovo sodo: saporite e facili da preparare! 6022 • di Cose Squisite
    Test uova: ecco come capire se sono fresche oppure no!
     Test uova: ecco come capire se sono fresche oppure no! 65921 • di Cose di Casa
  4. Tortino di frittata con cuore di uovo: perfetto per una cena da leccarsi i baffi!
     Tortino di frittata con cuore di uovo: perfetto per una cena da leccarsi i baffi! 481 • di Cose Squisite
    Uovo sodo giallo: l'idea facile e sfiziosa per il tuo pranzo di Pasqua!
     Uovo sodo giallo: l'idea facile e sfiziosa per il tuo pranzo di Pasqua! 159 • di Cose Buone
  5. Come cucinare gli straccetti di carne: le ricette migliori per ogni varietà
     Come cucinare gli straccetti di carne: le ricette migliori per ogni varietà Gli straccetti di carne sono uno dei tagli più veloci da cucinare, ma allo stesso tempo uno dei più gustosi. Versatili perché si possono ottenere da diversi tipi di carne - di pollo, di manzo, di tacchino, ecc. - si prestano a essere cucinati in abbinamento a tanti ingredienti diversi: ecco qualche idea per preparare gli straccetti, tra grandi classici e curiose rivisitazioni.
    Mette l'uovo sodo sotto al rubinetto: un modo perfetto per sgusciarlo
     Mette l'uovo sodo sotto al rubinetto: un modo perfetto per sgusciarlo 3308 • di Trucchi In Cucina
  6. Perché il tuorlo dell’uovo sodo diventa verde
     Perché il tuorlo dell’uovo sodo diventa verde Una semplice svista nella bollitura può trasformare il colore del tuorlo dell’uovo in una sfumatura verdognola. Non è pericoloso, ma è il segno di una reazione chimica ben nota: ecco perché succede e come evitarlo.
    6 MODI PER CUCINARE LE UOVA in modo perfetto 🍳 (i trucchi dello chef)
     6 MODI PER CUCINARE LE UOVA in modo perfetto 🍳 (i trucchi dello chef) 65755 • di Easy Gourmet
  7. Come cucinare arista e lonza di maiale: 15 ricette perfette per ogni occasione
     Come cucinare arista e lonza di maiale: 15 ricette perfette per ogni occasione Due tra i tagli più popolari e pregiati del suino che spesso vengono sovrapposti, anche se non sono esattamente la stessa cosa: entrambi si adattano agli arrosti della domenica o a ricette semplici e gustose perfette per tutti i giorni.
    Come sgusciare un uovo sodo in 3 secondi
     Come sgusciare un uovo sodo in 3 secondi 33853 • di Trucchi In Cucina
  8. Uovo croccante: la ricetta sfiziosa con crema di pecorino e fave
     Uovo croccante: la ricetta sfiziosa con crema di pecorino e fave 0 • di Redazione Cucina
    Vuoi cucinare l'uovo sodo perfetto? Secondo la scienza servono 32 minuti di cottura
     Vuoi cucinare l'uovo sodo perfetto? Secondo la scienza servono 32 minuti di cottura Una ricerca della Federico II, pubblicata su Nature, spiega l'effetto di temperatura e tempo sulla cottura di albume e tuorlo d'uovo che, avendo consistenze diverse, andrebbero cotti a diverse temperature. Hanno usato un metodo davvero particolare per giungere alle proprie conclusioni.