Come cucinare l'uovo sodo perfetto per ogni ricetta!

Uovo barzotto 0 • di Michele Ghedini

Mette l'uovo sodo sotto al rubinetto: un modo perfetto per sgusciarlo 3301 • di Trucchi In Cucina
Come tenere lontane le formiche con l'uovo sodo 30004 • di Video Tutorial

Come sgusciare un uovo sodo in 3 secondi 33829 • di Trucchi In Cucina
Test uova: ecco come capire se sono fresche oppure no! 65903 • di Cose di Casa

L'uovo sodo strapazzato: un esperimento buonissimo da provare subito! 122238 • di Cose Buone
Infila la cannuccia nell'uovo sodo: un modo davvero ingegnoso 39278 • di Trucchi In Cucina

Tortino di frittata con cuore di uovo: perfetto per una cena da leccarsi i baffi! 480 • di Cose Squisite
Uovo sodo giallo: l'idea facile e sfiziosa per il tuo pranzo di Pasqua! 148 • di Cose Buone

Come cuocere un uovo sodo al microonde: il metodo semplice e veloce 61851 • di Trucchi In Cucina
Mette un cucchiaio all'interno dell'uovo sodo: il trucchetto vi sorprenderà 4328 • di Trucchi In Cucina

Come cucinare gli straccetti di carne: le ricette migliori per ogni varietà Gli straccetti di carne sono uno dei tagli più veloci da cucinare, ma allo stesso tempo uno dei più gustosi. Versatili perché si possono ottenere da diversi tipi di carne - di pollo, di manzo, di tacchino, ecc. - si prestano a essere cucinati in abbinamento a tanti ingredienti diversi: ecco qualche idea per preparare gli straccetti, tra grandi classici e curiose rivisitazioni.
Perché il tuorlo dell’uovo sodo diventa verde Una semplice svista nella bollitura può trasformare il colore del tuorlo dell’uovo in una sfumatura verdognola. Non è pericoloso, ma è il segno di una reazione chimica ben nota: ecco perché succede e come evitarlo.

Come rimuovere facilmente il guscio dall'uovo sodo 238791 • di Cose Squisite
Come sgusciare un uovo sodo con il nastro adesivo: un trucchetto veloce e ingegnoso 2742 • di Trucchi In Cucina

Vuoi cucinare l'uovo sodo perfetto? Secondo la scienza servono 32 minuti di cottura Una ricerca della Federico II, pubblicata su Nature, spiega l'effetto di temperatura e tempo sulla cottura di albume e tuorlo d'uovo che, avendo consistenze diverse, andrebbero cotti a diverse temperature. Hanno usato un metodo davvero particolare per giungere alle proprie conclusioni.

)