Zeppole al forno: come farle gonfie e super golose

pubblicato il 17 marzo 2023 alle ore 11:58
Per la pasta bignè (per circa 5 zeppole grandi)
240g di acqua 
120g di burro 
5g di sale
150g di farina
4 uova
Preparazione:
1. Porta a bollore acqua, burro e sale.
2. Aggiungi la farina e mixa bene senza creare grumi, poi cuoci per 3/4 minuti a fuoco medio.
3. Sposta tutto in un contenitore, comincia ad aggiungere un uovo per volta.
4.Trasferisci in una sacca da pasticciere con una bocchetta rigata. Forma le zeppole e inforna a 180° per circa 25-30 minuti, gli ultimi 10 minuti con il forno semiaperto.
 
Per la crema pasticciera:
500ml di latte
Vaniglia
Scorza di limone
120g di tuorli (circa 6-7 tuorli)
150g di zucchero
45g di amido di mais 
Preparazione:
1.Porta il latte a bollore con gli aromi.
2.Mixa tuorli, zucchero e amido di mais.
3. Stempera il mix di tuorli con un po’ di latte.
4. Porta tutto sul fuoco fino a cottura.Trasferisci in un contenitore freddo, copri con la pellicola e lascia raffreddare.
5. Metti in un sac a poche e farcisci.
 
Per decorare:
Amarene sciroppate
mostra altro

foto profilo Cose Buone 1.623 video • 0 foto
381.079.616 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  • L'inaspettata storia di com'è nato l'abbinamento PROSCIUTTO E MELONE
    2:10
    L'inaspettata storia di com'è nato l'abbinamento PROSCIUTTO E MELONE
    627 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Pasta con la 'NDUJA: il piatto tipico SAPORITO e pronto in MENO DI 10 MINUTI
    3:44
    Pasta con la 'NDUJA: il piatto tipico SAPORITO e pronto in MENO DI 10 MINUTI
    103479 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Trucchetto per pulire i contenitori di plastica in pochi secondi!
    0:20
    Trucchetto per pulire i contenitori di plastica in pochi secondi!
    82597 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Ecco come fare l'HONEYCOMB BARK: la barretta fatta con MIELE e BICARBONATO!
    2:29
    Ecco come fare l'HONEYCOMB BARK: la barretta fatta con MIELE e BICARBONATO!
    1112 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • DENTRO O FUORI IL FRIGO?: ecco dove conservare gli alimenti PERFETTAMENTE!
    0:38
    DENTRO O FUORI IL FRIGO?: ecco dove conservare gli alimenti PERFETTAMENTE!
    6382 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • IL TRUCCO PER ELIMINARE L'AMARO DAL CETRIOLO: vediamo se funziona!
    1:33
    IL TRUCCO PER ELIMINARE L'AMARO DAL CETRIOLO: vediamo se funziona!
    133032 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • 3 modi per TAGLIARE L'ANGURIA: sfiziosi e perfetti per STUPIRE I TUOI OSPITI
    0:38
    3 modi per TAGLIARE L'ANGURIA: sfiziosi e perfetti per STUPIRE I TUOI OSPITI
    402777 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Usa questo trucchetto per CHIUDERE LE BUSTE!
    0:14
    Usa questo trucchetto per CHIUDERE LE BUSTE!
    998188 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Come fare A CASA il TOAST PIÙ FAMOSO DI TUTTI
    0:27
    Come fare A CASA il TOAST PIÙ FAMOSO DI TUTTI
    6923 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • GELATO IN BUSTA SENZA GELATIERA: l'esperimento divertente PER UN GELATO FATTO IN CASA!
    2:46
    GELATO IN BUSTA SENZA GELATIERA: l'esperimento divertente PER UN GELATO FATTO IN CASA!
    218707 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Tarte tatin DI CILIEGIE: un dolcetto SEMPLICE e COLORATO davvero irresistibile
    0:29
    Tarte tatin DI CILIEGIE: un dolcetto SEMPLICE e COLORATO davvero irresistibile
    4233 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • INSALATA CREMOSA IN BARATTOLO: l'idea sfiziosa che ti salva IL PRANZO
    1:38
    INSALATA CREMOSA IN BARATTOLO: l'idea sfiziosa che ti salva IL PRANZO
    8741 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • 3 IDEE PER IL TUO PRANZO IN SPIAGGIA: saranno FRESCHE e VELOCI
    7:07
    3 IDEE PER IL TUO PRANZO IN SPIAGGIA: saranno FRESCHE e VELOCI
    254313 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Perché si forma LA PELLICINA SUL LATTE?
    1:38
    Perché si forma LA PELLICINA SUL LATTE?
    383757 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Pesce spada impanato al salmoriglio: la ricetta di Giusina
    2:20
    Pesce spada impanato al salmoriglio: la ricetta di Giusina
    111177 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
  • Perché i POP CORN SCOPPIANO? La risposta che forse non ti aspetti!
    1:27
    Perché i POP CORN SCOPPIANO? La risposta che forse non ti aspetti!
    344102 VISUALIZZAZIONI
    Cose Buone
144.233
Scarica video
Zeppole al forno: come farle gonfie e super golose

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Zeppole di San Giuseppe al forno
    Zeppole di San Giuseppe al forno 0 • di Melissa Dolci
    Zeppole panna e fragole: la ricetta al forno con golosa farcitura
    Zeppole panna e fragole: la ricetta al forno con golosa farcitura 0 • di Redazione Cucina
  2. Zeppole al forno con crema di caffè: la variante golosa che conquisterà tutti!
    Zeppole al forno con crema di caffè: la variante golosa che conquisterà tutti! 425891 • di Caffè Borbone
    Zeppole di San Giuseppe: la golosa ricetta per farle al forno
    Zeppole di San Giuseppe: la golosa ricetta per farle al forno 7389 • di Ricette In Cucina
  3. Zeppole di pasta cresciuta
    Zeppole di pasta cresciuta 0 • di Redazione Cucina
    Zeppole di San Giuseppe al forno: la ricetta della versione soffice e leggerissima
    Zeppole di San Giuseppe al forno: la ricetta della versione soffice e leggerissima 0 • di Redazione Cucina
  4. Zeppole di San Giuseppe di Iginio Massari: la ricetta originale del maestro pasticciere
    Zeppole di San Giuseppe di Iginio Massari: la ricetta originale del maestro pasticciere Le zeppole di San Giuseppe sono dei dolcetti ultra golosi, tradizionalmente preparati in occasione della festa del papà. Scopri come farle in casa alla perfezione con la ricetta del maestro pasticciere Iginio Massari.
    Zeppole fritte di San Giuseppe: gonfie, soffici e golosissime
    Zeppole fritte di San Giuseppe: gonfie, soffici e golosissime 5778 • di Ricette In Cucina
  5. Zeppole di San Giuseppe al cacao
    Zeppole di San Giuseppe al cacao 0 • di Claudia Mancini
    Frittelle dolci: 6 ricette facili e golose da provare!
    Frittelle dolci: 6 ricette facili e golose da provare! 95 • di Migliori idee in cucina
  6. Zeppole di San Giuseppe al forno e fritte: la ricetta golosa
    Zeppole di San Giuseppe al forno e fritte: la ricetta golosa 6931 • di Ricette In Cucina
    Zeppole al pistacchio: la ricetta del dolce goloso per la festa del papà
    Zeppole al pistacchio: la ricetta del dolce goloso per la festa del papà Le zeppole al pistacchio sono una variante altrettanto golosa del classico dolce tipico della Festa del papà. Questi soffici bignè di pasta choux, cotti in forno e dunque più leggeri della loro versione originale, accolgono una farcitura morbida e voluttuosa a base di mascarpone, panna fresca e crema spalmabile al pistacchio. Una spolverizzata generosa di zucchero a velo, come esige la tradizione, e sono pronti per essere serviti in tavola a fine pasto, in accompagnamento a un buon caffè: il risultato sarà una delizia irresistibile, un'esplosione di consistenze diverse a ogni morso. Scoprite come realizzare le zeppole al pistacchio seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  7. Zeppole al cioccolato: la versione per i più golosi!
    Zeppole al cioccolato: la versione per i più golosi! 23260 • di Cose Buone
    Zeppole al forno: tutti i segreti per ottenerle perfette!
    Zeppole al forno: tutti i segreti per ottenerle perfette! 20348 • di Cose Squisite
  8. Zeppole di San Giuseppe: la ricetta golosa al forno
    Zeppole di San Giuseppe: la ricetta golosa al forno 9593 • di Ricette In Cucina
    Zeppole di San Giuseppe senza glutine
    Zeppole di San Giuseppe senza glutine 0 • di Redazione Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)