Pallotte cacio e ova: con questa ricetta abruzzese farai una prelibatezza con pochi ingredienti!

pubblicato il 8 settembre 2024 alle ore 15:02
INGREDIENTI
Per circa 15 pallotte:
170g di pane raffermo senza crosta 
150g di pecorino 
Prezzemolo Q.B. 
3 uova
Pepe Q.B.
1lt di olio di semi per friggere 
 
Per la salsa: 
750g di passata di pomodoro 
Olio e.v.o. Q.B. 
1 spicchi di aglio
Basilico Q.B.
Sale Q.B. 
 
PREPARAZIONE 
1. Prepara il sugo scaldando l’aglio con l’olio, versa il pomodoro e lascia cuocere per 30 minuti.
2. Nel mentre taglia e trita la mollica di pane, poi mischiala con pecorino, uova, prezzemolo e pepe.
3. Scalda l’olio di semi in un pentolino e friggi le pallotte fino a doratura.
4. Inserisci le pallotte nel sugo e amalgamale per bene.
5. Impiatta e guarnisci con del basilico fresco, adesso sono pronte da gustare! 
 
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.

Iscriviti al canale per non perdere la prossima videoricetta 👉  http://cooki.st/hjVXw
Il nostro ricettario 👉  https://www.cookist.it/
Seguici su ⬇️

For any content use please feel free to contact

“Italia Amore Cucina” Il nuovo libro di ricette di Cookist è arrivato! 😍
Siamo tornati con un ricettario pieno di consigli e trucchetti per realizzare alla perfezione le ricette della cucina italiana. 
Che aspetti? Acquistalo su Amazon  👉 https://cooki.st/italiaamorecucina
mostra altro
foto profilo Easy Gourmet 695 video • 0 foto
14.128.572 visualizzazioni

altro di Easy Gourmet

  1. Pallotte cacio e ova
     Pallotte cacio e ova 0 • di Julia Gulisano
    Pallotte cacio e ova: con questa ricetta abruzzese farai una prelibatezza con pochi ingredienti!
     Pallotte cacio e ova: con questa ricetta abruzzese farai una prelibatezza con pochi ingredienti! 10934 • di Easy Gourmet
  2. Piatti tipici abruzzesi: 15 ricette tradizionali della cucina abruzzese
     Piatti tipici abruzzesi: 15 ricette tradizionali della cucina abruzzese Arrosticini, pallotte cacio e ova, spaghetti alla chitarra, ma anche cozze allo zafferano: la cucina abruzzese è ricca e genuina, grazie anche alle tante eccellenze della regione. Ecco una selezione di piatti tipici abruzzesi, tutti da provare.
    Agnello cacio e ova
     Agnello cacio e ova L'agnello cacio e ova è un secondo ricco e saporito tipico della cucina abruzzese. Perfetto da portare in tavola per il pranzo di Pasqua o nei giorni di festa, si prepara portando a cottura il coscio di agnello tagliato a bocconcini con un soffritto di aglio e olio, le erbette aromatiche e una spruzzata di vino bianco. Il tutto, per un risultato super goloso, avvolto lontano dai fornelli con una cremina sapida a base di uova sbattute e pecorino grattugiato.
  3. PALLOTTE CACIO E OVA: solo 3 INGREDIENTI per farle MORBIDE e SUGOSE!
     PALLOTTE CACIO E OVA: solo 3 INGREDIENTI per farle MORBIDE e SUGOSE! 1088 • di Cose Buone
    Pallotte cacio e uova: la deliziosa ricetta abruzzese
     Pallotte cacio e uova: la deliziosa ricetta abruzzese 1057 • di Ricette In Cucina
  4. In Abruzzo è arrivato il distributore automatico di arrosticini. Sarà aperto 24 ore su 24
     In Abruzzo è arrivato il distributore automatico di arrosticini. Sarà aperto 24 ore su 24 La fame notturna non fa più paura: a Pescara una storica macelleria ha installato un distributore di pietanze abruzzesi aperto 24 ore su 24. Si potranno acquistare arrosticini, salsicce e le iconiche pallotte cac' e ova.
    Timballo abruzzese: la ricetta originale del pasticcio teramano
     Timballo abruzzese: la ricetta originale del pasticcio teramano Il timballo abruzzese è un piatto tipico della tradizione culinaria abruzzese, un pasticcio che si prepara nel teramano a base di crespelle (o scrippelle), ragù, polpettine e mozzarella. Ecco la ricetta originale per farlo in casa.
  5. La ricetta scientifica della cacio e pepe ha un ingrediente segreto: così non potrai sbagliare
     La ricetta scientifica della cacio e pepe ha un ingrediente segreto: così non potrai sbagliare Un gruppo di ricercatori ha fatto uno studio sugli amidi per trovare la chiave scientifica alla cacio e pepe. Un moto d'orgoglio "perché all'estero sbagliano sempre la pasta" stando ai fisici italiani che hanno partecipato all'esperimento. L'ingrediente segreto? Un pizzico di amido di mais.
    La video ricetta della cacio e pepe rivisitata dello chef Giuseppe Mellone
     La video ricetta della cacio e pepe rivisitata dello chef Giuseppe Mellone 1811 • di Chef e Cucina
  6. Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito
     Pasta cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto rivisitato semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    La video ricetta della cacio e pepe rivisitata dello chef Giuseppe Mellone
     La video ricetta della cacio e pepe rivisitata dello chef Giuseppe Mellone Uno spaghettone cacio e pepe rivisitato, dal sapore moderno grazie all'aggiunta delle pere e del dragoncello. Giuseppe Mellone, chef di Buco hostaria alcolica a Napoli, ha reso gourmet il tradizionale piatto romanesco con alcuni semplici trucchetti che spiega nella video-ricetta. Pochi ingredienti per un primo succulento.
  7. Pasta cacio e pepe con fave: la ricetta del primo cremoso e perfetto per la primavera
     Pasta cacio e pepe con fave: la ricetta del primo cremoso e perfetto per la primavera La pasta cacio e pepe con fave è una variante della classica cacio e pepe, ricetta simbolo della tradizione laziale. Perfetta per la stagione primaverile, vede l'aggiunta delle fave e dei tegumenti.
    Frittelle cacio e pepe: la ricetta dell'antipasto veloce e stuzzicante
     Frittelle cacio e pepe: la ricetta dell'antipasto veloce e stuzzicante 0 • di Redazione Cucina
  8. Cacio fritto
     Cacio fritto Il cacio fritto è una ricetta tipica abruzzese a base di formaggio pecorino, immerso in una pastella densa a base di uova e farina e fritto quindi in olio bollente. Fragrante e filante al morso, è perfetto da servire come antipasto o aperitivo.
    Tagliatelle cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto goloso e semplice
     Tagliatelle cacio, pepe e cozze: la ricetta del primo piatto goloso e semplice Le tagliatelle cacio pepe e cozze sono un primo piatto molto saporito: una gustosa variante estiva della classica cacio e pepe, piatto tipico della cucina romana, con in più il tocco marino dato dalle cozze. Per realizzare il piatto abbiamo utilizzato delle tagliatelle di semola, senza uova, e un condimento a base di pecorino grattugiato, pepe macinato fresco, prezzemolo e cozze sgusciate: voi potete variare il formato, scegliendo quello che preferite. Una ricetta veloce e facile da realizzare, perfetto per un pranzo o una cena fra amici: ecco come preparare le tagliatelle cacio pepe e cozze.