INVOLTINI DI PEPERONI AL TONNO: il piatto sfizioso e facilissimo da preparare!

pubblicato il 3 settembre 2025 alle ore 19:02
INGREDIENTI
4 peperoni
310g di formaggio cremoso
160g di tonno in olio (scolato)
Prezzemolo
Scorza di limone
Sale
Olio extravergine di oliva
 
PREPARAZIONE
1. Disponi i peperoni su una teglia da forno rivestita con carta da forno e trasferiscili in forno. Cuoci a 180°C per 40 minuti.
2. Dopo la cottura, disponi i peperoni su un piatto e coprili con della pellicola trasparente. Lasciali riposare per qualche minuto.
3. Lasciali raffreddare lentamente, quindi sbucciali e tagliali in 4-5 fette.
4. In una ciotola, aggiungi il formaggio cremoso, il tonno scolato, il prezzemolo, la scorza di limone e il sale, quindi mescola per combinare.
5. Farcisci ogni fetta con il composto di formaggio cremoso preparato e arrotolale delicatamente.
6. Disponi gli involtini di peperone e tonno su un piatto da portata, spolvera con del prezzemolo e condisci con olio extravergine di oliva.
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