Involtini di pollo con peperoni: un piatto sfizioso e pieno di gusto

pubblicato il 30 settembre 2019 alle ore 14:04
Ingredienti:
8 fette di petto di pollo
2 peperoni rossi
200 gr farina 0
1 cucchiaino paprika dolce
1 cucchiaino coriandolo
1 cucchiaino curcuma
Sale e pepe
Olio
Rosmarino
Succo di mezzo limone
 
Preparazione:
Tagliate i peperoni e cuoceteli in padella con dell'olio.
Poi mescolate la farina con sale, pepe e altre spezie. Stendete la fetta di pollo, farcite con i peperoni e poi arrotolate. Passate ogni involtino nella farina e rosolateli in padella con olio e rosmarino, unite il succo di limone e servite.
 
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