DADO GRANULARE: la ricetta della POLVERE MAGICA fatta in casa!

pubblicato il 23 aprile 2026 alle ore 12:21
INGREDIENTI
350g di carote
350g di cipolle
300g di sedano
100g di zucchine
50g di prezzemolo
qualche foglia di alloro
40g di pomodori secchi

250g di sale

PREPARAZIONE
1. Taglia le verdure e poi tritale con un frullatore.
2. Aggiungi il sale e mischia. Versa in una teglia e lascia in forno per almeno 40 minuti a 170° e poi un’oretta a 160°.
3. Ritrita quando sarà ben secco e conserva in dei barattoli ermetici.
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