Chiffon cake all'arancia: alta, soffice e golosa!

pubblicato il 6 novembre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
225g farina
250g zucchero
sale
lievito
scorza d'arancia
 
6 tuorli
120ml olio di semi
180ml succo d'arancia
estratto di vaniglia
 
7 albumi
50g zucchero
 
PREPARAZIONE
1. Unite le polveri, aggiungendo lievito e scorza d'arancia. 
2. Unite il composto con i liquidi: tuorli, olio e succo d'arancia.
3. Montate gli albumi a neve con lo zucchero e unite i due composti.
4. Versate in una tortiera e infornate a 170° per 55/60 minuti.
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