Quadrotti al cioccolato e caramello: ogni morso sarà una goduria!

pubblicato il 10 novembre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
Per la base e copertura:
400g cioccolato fondente
 
Per il ripieno
50ml acqua
115g zucchero
70g miele
1 albume
70g burro d'arachidi
 
200g arachidi

Per il caramello:
250g zucchero
50 ml sciroppo di caramello
80ml di panna
75burro
 
PREPARAZIONE
1. Versate su una teglia il cioccolato fondente fuso.
2. Aggiungete al centro il composto di burro d'arachide.
3. Ponete sulla superficie arachidi e caramello.
4. Fate raffreddare e richiudete con altro cioccolato fuso.
5. Fate raffreddare, tagliate a quadrotti e servite.
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