Torta cremosa alla banana: ogni morso è una vera goduria!

pubblicato il 6 giugno 2020 alle ore 09:05
La torta cremosa alla banana si scioglie letteralmente in bocca ed è perfetta per una festa di compleanno! 

INGREDIENTI
Per il biscotto:
100g di farina 00
2 uova
150g di zucchero
25g di cacao
2 cucchiaini di lievito in polvere
½ cucchiaino di sale
4 cucchiai di latte
4 cucchiai di olio
Metà della buccia d'arancia
1 cucchiaino di vaniglia
3 banane
1 arancia
 
Per la crema:
150g di zucchero
2 uova
10 cucchiai di latte
1L di latte
2 confezioni di budino alla vaniglia
100g di farina 00
250g di burro
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
 
Per la glassa:
200g di cioccolato fondente
4 cucchiai di olio

PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete la farina e il latte.
  2. Cuocete il latte in una pentola e versate il composto di uova. Mescolate sul fuoco finché non diventa cremoso.
  3. Trasferite la crema in una ciotola e aggiungete l’estratto di vaniglia. Lasciate raffreddare e, successivamente, aggiungete il burro.
  4. Separate i tuorli e gli albumi da 2 uova. Montate gli albumi con un po’ di sale. Sbattete i tuorli con lo zucchero, l’olio e un po’ di latte. Aggiungete la farina setacciata, il cacao e il lievito in polvere per dolci. Mescolate con gli albumi montati e la scorza d’arancia. Versate il composto nella teglia e cuocete a 180° per 20 minuti.
  5. Tagliate le banane a fette e unitele con il succo d’arancia.
  6. Spennellate il succo d’arancia unito al rum sull’impasto. Spalmate metà crema, distribuite le fette di banana e spalmate la crema restante.
  7. Sciogliete il cioccolato fondente e mescolatelo con l’olio. Versate la glassa sulla torta e fate riposare per 2 ore a temperatura ambiente.
-----------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 3.249 video • 0 foto
70.345.509 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 4 Dolci golosi che puoi preparare con i savoiardi!
     4 Dolci golosi che puoi preparare con i savoiardi! 17270 • di Migliori idee in cucina
    Baguette farcita, un morso di vera goduria!
     Baguette farcita, un morso di vera goduria! 1733 • di Cose Squisite
  2. Strudel salato con patate e carne: ogni morso sarà una goduria!
     Strudel salato con patate e carne: ogni morso sarà una goduria! 108145 • di Cose Buone
    Quadrotti al cioccolato e caramello: ogni morso sarà una goduria!
     Quadrotti al cioccolato e caramello: ogni morso sarà una goduria! 8717 • di Cose Squisite
  3. Millefoglie alla ricotta: la ricetta del dolce friabile e goloso
     Millefoglie alla ricotta: la ricetta del dolce friabile e goloso La millefoglie è un dolce tipico della tradizione italiana. Un dolce che grazie alla sua sfoglia friabile si presta a molteplici variazioni. In questa versione ai croccanti strati di pasta foglia si alternano strati si cremosa crema alla ricotta con gocce di cioccolato fondente. Una vera goduria per gli amanti di questi ingredienti.
    Torta salata al formaggio: ogni fetta è una goduria!
     Torta salata al formaggio: ogni fetta è una goduria! 2076 • di Cose Squisite
  4. Pizza di carne macinata: in forno o in padella, sfiziosa e saporita!
     Pizza di carne macinata: in forno o in padella, sfiziosa e saporita! 15284 • di Cose Buone
    Tortine cocco e cioccolato: perfette per ogni occasione!
     Tortine cocco e cioccolato: perfette per ogni occasione! 24030 • di Cose Squisite
  5. Torta di biscotti e pan di spagna: 3 strati di pura goduria!
     Torta di biscotti e pan di spagna: 3 strati di pura goduria! 574 • di Cose Squisite
    Torta fredda senza cottura: un'esplosione di gusto al primo morso
     Torta fredda senza cottura: un'esplosione di gusto al primo morso 28488 • di Ricette In Cucina
  6. Bomboniere gelato: dei bocconcini golosi di pura goduria!
     Bomboniere gelato: dei bocconcini golosi di pura goduria! 1513 • di Cose Squisite
    Rotolo con fragole e crema al latte: ti sorprenderà al primo morso
     Rotolo con fragole e crema al latte: ti sorprenderà al primo morso 2432 • di Ricette In Cucina
  7. Tronchetto al cacao senza cottura: una goduria per il palato
     Tronchetto al cacao senza cottura: una goduria per il palato 41252 • di Ricette In Cucina
    Un dessert al cioccolato che non necessita di cottura: una goduria per il tuo palato
     Un dessert al cioccolato che non necessita di cottura: una goduria per il tuo palato 108086 • di Ricette In Cucina
  8. 4 Gelati fatti in casa così belli e buoni che sbalordiranno i tuoi ospiti!
     4 Gelati fatti in casa così belli e buoni che sbalordiranno i tuoi ospiti! 356 • di Migliori idee in cucina
    Rose fritte con crema pasticcera: come preparare dei bocconcini di pura goduria!
     Rose fritte con crema pasticcera: come preparare dei bocconcini di pura goduria! 577 • di Cose Squisite