Barchette di patate ripiene: non ne farete più a meno!

pubblicato il 25 novembre 2016 alle ore 19:12
Le barchette di patate sono un'idea perfetta per un piatto sfizioso e saporito. Ecco gli ingredienti per 4 barchette:
- 2 patate medie
- 100g di pancetta
-100g di formaggio
- 2 cucchiai di besciamella
- sale q.b.
-parmigiano q.b

Lessate le patate, potete farlo nell'acqua calda per circa 25 minuti oppure metterle in microonde per circa 10 minuti coprendole con della pellicola trasparente. Lasciatele raffreddare e poi tagliatele a metà. Farcitele come più preferite e preparatevi ad una cenetta da leccarsi i baffi!
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