Torta di patate e carciofi: ecco come fare un figurone con i vostri ospiti!

pubblicato il 3 marzo 2017 alle ore 18:30
GLI INGREDIENTI
500g di patate
250g di ricotta
50g di parmigiano
sale
pepe
1 uovo
1 rotolo di pasta brisée

LA PREPARAZIONE
Lessate e schiacciate le patate, aggiungete il sale, il pepe, l'uovo e la ricotta. Intanto lessate i cuori di carciofi e insaporiteli con olio, prezzemolo e sale e lasciate marinare per qualche minuto. Stendete un rotolo di pasta brisée e versate sopra l'impasto di patate, poi disponete i carciofi immergendoli nell'impasto. Infornate per 35 minuti 200°.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.716 video • 0 foto
394.878.860 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Piatti in crosta: le ricette per fare un figurone a Natale
     Piatti in crosta: le ricette per fare un figurone a Natale Di sale, di pasta o di patate, la cottura in crosta ci consente di ottenere una pietanza fragrante all'esterno, succosa al cuore e incredibilmente succulenta. Ma non solo: scenografica e dall'aspetto regale, soprattutto se portata in tavola appena uscita dal forno e ancora intera, vi farà fare anche un figurone con i vostri ospiti, dimostrandosi perfetta per questi giorni di festa.
    Torta di patate e carciofi: ecco come fare un figurone con i vostri ospiti!
     Torta di patate e carciofi: ecco come fare un figurone con i vostri ospiti! 62183 • di Cose Buone
  2. Torta di frolla al cioccolato: la ricetta del dolce elegante e goloso
     Torta di frolla al cioccolato: la ricetta del dolce elegante e goloso La torta di frolla al cioccolato è un dessert semplice e irresistibile, perfetto per fare un figurone con i tuoi ospiti in occasione di una cena speciale, un pranzo in famiglia o una merenda tra amici.
    Risotto con carciofi e salsiccia
     Risotto con carciofi e salsiccia Il risotto con carciofi e salsiccia è un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per la stagione invernale. Si tratta di una versione originale e diversa dal solito: il risotto, cremoso e ben mantecato, viene realizzato in maniera classica e poi guarnito con dei carciofi fritti caldi e croccanti, per una combinazione stuzzicante e speciale grazie al contrasto delle consistenze. Una pietanza semplice da realizzare e veloce, che vi farà fare un figurone nelle occasioni di festa o durante i pranzi di famiglia. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra ricetta.
  3. Carciofi e patate in padella
     Carciofi e patate in padella 0 • di Stefania Di Leo
    CARCIOFI E PATATE: il contorno facile e gustoso!
     CARCIOFI E PATATE: il contorno facile e gustoso! 3117 • di Cose Squisite
  4. Torta salata con carciofi
     Torta salata con carciofi 0 • di Stefania Di Leo
    Pranzo con ospiti? Ecco i consigli per ridurre i costi e risparmiare
     Pranzo con ospiti? Ecco i consigli per ridurre i costi e risparmiare Come organizzare la spesa, la scelta dei piatti e del menu per un pranzo o una cena con tanti ospiti? Ecco una guida con trucchi, segreti e consigli per risparmiare e fare bella figura.
  5. Carciofi e patate: la ricetta del contorno semplice e saporito
     Carciofi e patate: la ricetta del contorno semplice e saporito 19219 • di Ricette In Cucina
    Carciofi e patate in padella: la ricetta del contorno davvero saporito
     Carciofi e patate in padella: la ricetta del contorno davvero saporito 22835 • di Ricette In Cucina
  6. Carciofi e patate al forno
     Carciofi e patate al forno 0 • di Pietro Zanella
    Frittata di carciofi e patate
     Frittata di carciofi e patate La frittata di carciofi e patate è un secondo ricco e saporito. Dorata in superficie e morbida al cuore, è ideale per un pranzo espresso, ma ottima anche tagliata a dadini e proposta per un aperitivo.
  7. Carciofi ripieni con patate al forno: la ricetta del contorno ricco e gustoso
     Carciofi ripieni con patate al forno: la ricetta del contorno ricco e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    La ricetta per fare tortino di patate e carciofi al forno
     La ricetta per fare tortino di patate e carciofi al forno 18422 • di Ricette In Cucina
  8. Pasta con carciofi
     Pasta con carciofi La pasta con carciofi è un primo piatto saporito e profumato, adatto anche a ospiti vegani: gli spaghetti, lessati per metà del tempo, vengono poi risottati con il condimento a base di carciofi, saltati in padella con olio e aglio. Semplice e gustosa, conquisterà grandi e piccini.
    Carciofi e patate in padella: il contorno semplice e ricco di gusto
     Carciofi e patate in padella: il contorno semplice e ricco di gusto 14448 • di Ricette In Cucina