Rotolo di zucchine farcito: la ricetta semplice e gustosa che vi farà leccare i baffi!
pubblicato il 21 marzo 2017 alle ore 17:45
Il rotolo di zucchine è un'idea semplice da realizzare, ma molto saporita. La frittata al forno risulterà molto più leggera, e potrete decidere di farcire il vostro rotolo come preferite. In estate è perfetto anche nella sua versione fredda con stracchino e prosciutto cotto!GLI INGREDIENTI
4 uova
2 zucchine
50g di parmigiano
sale
pepe
200g di prosciutto cotto
scamorza
LA PREPARAZIONE
Sbattete le uova insieme al sale, il pepe e il parmigiano. Aggiungete le zucchine grattugiate e amalgamate bene il composto. Versate il composto in un teglia e infornate per 20/25 minuti a 180°. Sfornate e farcite con prosciutto cotto e scamorza. Arrotolate dolcemente e infornate per altri 10 minuti, il tempo necessario affinché si sciolga il formaggio. Servite ben caldo!
mostra altro
altro di Cose Buone
-
76784 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
1024 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
6381 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
133023 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
402772 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
998175 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
6912 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
218681 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
4229 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
8740 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
254313 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
383755 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
111175 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
344101 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
113098 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
176439 VISUALIZZAZIONICose Buone