Rotolo di zucchine farcito: la ricetta semplice e gustosa che vi farà leccare i baffi!
pubblicato il 21 marzo 2017 alle ore 17:45
Il rotolo di zucchine è un'idea semplice da realizzare, ma molto saporita. La frittata al forno risulterà molto più leggera, e potrete decidere di farcire il vostro rotolo come preferite. In estate è perfetto anche nella sua versione fredda con stracchino e prosciutto cotto!GLI INGREDIENTI
4 uova
2 zucchine
50g di parmigiano
sale
pepe
200g di prosciutto cotto
scamorza
LA PREPARAZIONE
Sbattete le uova insieme al sale, il pepe e il parmigiano. Aggiungete le zucchine grattugiate e amalgamate bene il composto. Versate il composto in un teglia e infornate per 20/25 minuti a 180°. Sfornate e farcite con prosciutto cotto e scamorza. Arrotolate dolcemente e infornate per altri 10 minuti, il tempo necessario affinché si sciolga il formaggio. Servite ben caldo!
mostra altro
altro di Cose Buone
-
2879 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
7997 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
252181 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
383621 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
111096 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
344098 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
112887 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
175913 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
193972 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
10586 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
237030 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
172991 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
7573 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
14537 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
4443 VISUALIZZAZIONICose Buone
-
62065 VISUALIZZAZIONICose Buone