Rotolo di zucchine farcito: la ricetta semplice e gustosa che vi farà leccare i baffi!

pubblicato il 21 marzo 2017 alle ore 17:45
Il rotolo di zucchine è un'idea semplice da realizzare, ma molto saporita. La frittata al forno risulterà molto più leggera, e potrete decidere di farcire il vostro rotolo come preferite. In estate è perfetto anche nella sua versione fredda con stracchino e prosciutto cotto!

GLI INGREDIENTI
4 uova
2 zucchine
50g di parmigiano
sale
pepe

200g di prosciutto cotto
scamorza

LA PREPARAZIONE
Sbattete le uova insieme al sale, il pepe e il parmigiano. Aggiungete le zucchine grattugiate e amalgamate bene il composto. Versate il composto in un teglia e infornate per 20/25 minuti a 180°. Sfornate e farcite con prosciutto cotto e scamorza. Arrotolate dolcemente e infornate per altri 10 minuti, il tempo necessario affinché si sciolga il formaggio. Servite ben caldo!
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.707 video • 0 foto
391.060.603 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Rotolo di zucchine: la ricetta per farlo farcito con salmone e robiola
     Rotolo di zucchine: la ricetta per farlo farcito con salmone e robiola 0 • di Giusina
    4 Piccole dolcezze al cioccolato che vi faranno leccare i baffi!
     4 Piccole dolcezze al cioccolato che vi faranno leccare i baffi! 330 • di Migliori idee in cucina
  2. Rotolo di zucchine farcito: la ricetta semplice e gustosa che vi farà leccare i baffi!
     Rotolo di zucchine farcito: la ricetta semplice e gustosa che vi farà leccare i baffi! 349753 • di Cose Buone
    Rotolo rustico con zucchine: la ricetta semplice e saporita
     Rotolo rustico con zucchine: la ricetta semplice e saporita 245 • di Ricette In Cucina
  3. Rotolo di zucchine: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito
     Rotolo di zucchine: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di frittata alle zucchine: il secondo piatto perfetto per cena
     Rotolo di frittata alle zucchine: il secondo piatto perfetto per cena 0 • di Redazione Cucina
  4. Rotolo cremoso di zucchine: la ricetta deliziosa per una cenetta da leccarsi i baffi!
     Rotolo cremoso di zucchine: la ricetta deliziosa per una cenetta da leccarsi i baffi! 539 • di Cose Squisite
    Rotolo di frittata alle zucchine: la ricetta dell'antipasto fresco con ripieno al salmone
     Rotolo di frittata alle zucchine: la ricetta dell'antipasto fresco con ripieno al salmone 0 • di Redazione Cucina
  5. Rotolo di mozzarella farcito
     Rotolo di mozzarella farcito 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di vitello farcito con frittata
     Rotolo di vitello farcito con frittata 0 • di Michele Ghedini
  6. Uova alla contadina: la ricetta pronta in pochi minuti
     Uova alla contadina: la ricetta pronta in pochi minuti 181547 • di Cose Buone
    Rotolo di zucchine freddo
     Rotolo di zucchine freddo Il rotolo di zucchine è una ricetta facile e perfetta da servire fredda come antipasto o secondo piatto, in occasione di un pranzo in famiglia o una cena con gli amici.
  7. Rotolo di zucchine filante: pronto in padella in 30 minuti!
     Rotolo di zucchine filante: pronto in padella in 30 minuti! 3096 • di Cose Squisite
    Frittata di zucchine e cipolle farcita: la ricetta del secondo piatto al forno veloce e filante
     Frittata di zucchine e cipolle farcita: la ricetta del secondo piatto al forno veloce e filante 0 • di Redazione Cucina
  8. Rotolo di zucchine ripieno: la ricetta del piatto gustoso e fresco
     Rotolo di zucchine ripieno: la ricetta del piatto gustoso e fresco 14028 • di Ricette In Cucina
    Rotolo di frittata farcito
     Rotolo di frittata farcito 0 • di Redazione Cucina