Rollè di carne e melanzane grigliate: la ricetta gustosa e originale!
pubblicato il 8 maggio 2017 alle ore 18:35
GLI INGREDIENTI550g di carne macinata
sale
2 uova
pepe
50g mollica di pane
80g di parmigiano
prezzemolo
prosciutto cotto
formaggio
3 melanzane grigliate
LA PREPARAZIONE
Tagliate le melanzane a fette di 1cm e grigliate su ogni lato. Intanto preparare il composto di carne amalgamando la carne macinata con uova, prezzemolo, sale. pepe, parmigiano e mollica di pane ammorbidita nel latte. Quando le melanzane grigliate si saranno raffreddate, disponetele sulla carta forno creando un rettangolo, ponete sopra il macinato e farcite con formaggio e prosciutto, poi arrotolate. Infornate per circa 30 minuti con la carta forno intorno, poi toglietela e continuate la cottura per altri 20 minuti.
mostra altro
altro di Cose Buone
-
2:44 SPAGHETTI LIMONE E GAMBERI: il primo piatto estivo fresco e cremoso!
179819 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:39 SUPPLI al telefono: il SEGRETO per non farli aprire in cottura e averli SUPER FILANTI
3709 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:42 Perché la tazzina del caffè è sempre BOLLENTE? Ecco la curiosa spiegazione
21 VISUALIZZAZIONICose Buone -
6:23 Pasta alla NORMA proprio come la fanno IN SICILIA
6447 VISUALIZZAZIONICose Buone -
1:29 GELATO VIRALE ALL'ANGURIA: proviamo la ricetta del WEB
350562 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:07 Spaghetti ALLA NERANO come AL RISTORANTE: i TRUCCHI per zucchine CROCCANTI e una bella CREMINA
15503 VISUALIZZAZIONICose Buone -
10:46 Scegli l'ANGURIA più DOLCE DI SEMPRE: 8 cose da comprare D'ESTATE e come sceglierle sempre FRESCHE
392621 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:33 CAZZILLI PALERMITANI: la ricetta originale Siciliana!
18373 VISUALIZZAZIONICose Buone -
5:38 SFINCIONE PALERMITANO super SOFFICE e ALTO
10514 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:07 COTOLETTE ALLA PALERMITANA: il secondo leggero NON FRITTO e con una panatura croccante SENZA UOVA!
14383 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:51 Come spellare i peperoni: il trucco facile e veloce
556486 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:37 PANELLE PALERMITANE: la ricetta ORIGINALE per averle DORATE e CROCCANTI da gustare NEL PANINO
8186 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:48 CALAMARATA ALLA NAPOLETANA: il segreto per un sughetto perfetto che sa di estate!
24869 VISUALIZZAZIONICose Buone -
8:01 3 ERRORI da EVITARE per un'INSALATA DI RISO PERFETTA!
98737 VISUALIZZAZIONICose Buone -
0:36 Se trovi questo codice sui limoni non li comprare!
206734 VISUALIZZAZIONICose Buone -
4:40 Totani Ripieni
6373 VISUALIZZAZIONICose Buone















