Melanzane ripiene vegetariane: l'idea per una cena leggera, ma saporita!

pubblicato il 11 ottobre 2017 alle ore 10:23
Leggere, gustose e piene di sapore, ecco una ricetta colorata e perfetta per mantenersi leggeri con gusto!

INGREDIENTI
1 melanzana
1 zucchina
1 patata
pomodorini
peperoni
olio d'oliva q.b.
sale
cipolla
origano
basilico

PREPARAZIONE
1. Prendete una melanzana e tagliatela a metà. Svuotatela e cuocete l'interno in padella con un po' d'olio e cipolla.
2. Aggiungete in padella anche i peperoni, le zucchine e le patate e salate. Saltate in padella per circa 8 minuti.
3. Trasferite le verdure all'interno del guscio di melanzana e infornate con un filo d'olio a 180° per 25 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.621 video • 0 foto
380.835.222 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Melanzane ripiene vegetariane
     Melanzane ripiene vegetariane Le melanzane ripiene vegetariane sono ideali come contorno o secondo leggero. Con ripieno senza carne e superficie croccante e dorata, sono davvero saporite.
    Melanzane ripiene vegetariane: la ricetta dell'antipasto semplice e d'effetto
     Melanzane ripiene vegetariane: la ricetta dell'antipasto semplice e d'effetto 0 • di Redazione Cucina
  2. Frittata di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano veloce
     Frittata di melanzane: la ricetta del secondo piatto vegetariano veloce 0 • di Redazione Cucina
    Melanzane ripiene di pollo: l'idea sfiziosa per una cena saporita e leggera!
     Melanzane ripiene di pollo: l'idea sfiziosa per una cena saporita e leggera! 375 • di Cose Squisite
  3. Lasagne con melanzane
     Lasagne con melanzane Le lasagne con melanzane sono un primo saporito e goloso, ideale da portare in tavola per un pranzo o una cena estivi. Facili da realizzare, si preparano con melanzane grigliate, scamorza a pezzetti e un sugo leggero al basilico senza carne: per un piatto adatto anche a ospiti vegetariani.
    Melanzane ripiene con mozzarella: la ricetta del secondo piatto light
     Melanzane ripiene con mozzarella: la ricetta del secondo piatto light 0 • di Redazione Cucina
  4. Panini rustici ripieni di melanzane: la ricetta sfiziosa per una cena informale
     Panini rustici ripieni di melanzane: la ricetta sfiziosa per una cena informale 0 • di Redazione Cucina
    Zucchine ripiene vegetariane: la ricetta del contorno sfizioso e leggero
     Zucchine ripiene vegetariane: la ricetta del contorno sfizioso e leggero Le zucchine ripiene vegetariane sono un contorno estivo semplice e sfizioso, perfetto per accompagnare qualunque secondo di carne o di pesce. Si tratta di una variante più leggera e facile da realizzare delle classiche zucchine ripiene di carne o di riso, che può essere gustata calda o a temperatura ambiente.
  5. Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Zucchine ripiene di ricotta vegetariane
     Zucchine ripiene di ricotta vegetariane Le zucchine ripiene di ricotta sono un secondo vegetariano ideale da portare in tavola anche come antipasto in apertura di una cena estiva. Semplici e golose, sono ottime sia calde sia a temperatura ambiente.
  6. Involtini di melanzane in padella: la ricetta della variante veloce
     Involtini di melanzane in padella: la ricetta della variante veloce Gli involtini di melanzane in padella sono un secondo piatto vegetariano davvero gustoso, che vi conquisterà per il ripieno filante e irresistibile. Molto semplici da realizzare, vi basterà grigliare le melanzane, farcirle con provola e olive, quindi arrotolarle a involtino e cuocere il tutto in padella con un sughetto di pomodoro e una spolverizzata finale di parmigiano. Un'idea super sfiziosa e leggera, perfetta da gustare calda e fragrante in occasione di una cena in famiglia o da servire a temperatura ambiente come antipasto o aperitivo, per arricchire un buffet di festa. Scoprite come realizzare questi involtini seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Dai un tocco in più alla tua cena con queste gustose ricette con le melanzane!
     Dai un tocco in più alla tua cena con queste gustose ricette con le melanzane! 833 • di Migliori idee in cucina
  7. Cannelloni ripieni di melanzane: la ricetta del primo piatto delizioso e invitante
     Cannelloni ripieni di melanzane: la ricetta del primo piatto delizioso e invitante 0 • di Redazione Cucina
    Fagottini di melanzane: la ricetta dell'antipasto semplice con ripieno filante
     Fagottini di melanzane: la ricetta dell'antipasto semplice con ripieno filante 0 • di Redazione Cucina
  8. Melanzane fritte: 4 ricette per una cena sfiziosa!
     Melanzane fritte: 4 ricette per una cena sfiziosa! 846 • di Migliori idee in cucina
    4 Idee saporite a base di cavolo per una cena leggera e gustosa!
     4 Idee saporite a base di cavolo per una cena leggera e gustosa! 6128 • di Migliori idee in cucina