Tortilla spagnola: ecco come farla morbida e gustosa!

pubblicato il 30 aprile 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
patate
cipollotto
prosciutto cotto
formaggio
peperoni
zucchine
PREPARAZIONE
1. Tagliate gli ortaggi in dadini e cuoceteli in pentola per almeno 15 minuti con un filo d'olio e una noce di burro.
2. Lasciate raffreddare, poi aggiungete il composto di uova.
3. Versatene metà in padella, aggiungete formaggio e prosciutto e versate la restante parte del composto.
4. Cuocete da entrambi i lati finché la tortilla non risulterà ben dorata e cotta.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.781 video • 0 foto
320.029.350 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Tortilla spagnola: ecco come farla morbida e gustosa!
     Tortilla spagnola: ecco come farla morbida e gustosa! 31572 • di Cose Squisite
    Tortilla di patate: la ricetta della frittata tipica spagnola
     Tortilla di patate: la ricetta della frittata tipica spagnola 0 • di Redazione Cucina
  2. Tortilla di patate: la ricetta spagnola per farla saporita
     Tortilla di patate: la ricetta spagnola per farla saporita 2686 • di Easy Gourmet
    Tortilla de patatas: la ricetta della frittata tipica spagnola
     Tortilla de patatas: la ricetta della frittata tipica spagnola 0 • di Redazione Cucina
  3. Tortilla di verdure: un'alternativa gustosa e salutare!
     Tortilla di verdure: un'alternativa gustosa e salutare! 3723 • di Cose Squisite
    Tortilla di patate
     Tortilla di patate 0 • di Michele Ghedini
  4. Tortilla di patate e zucchine: la ricetta della variante del piatto tipico spagnolo
     Tortilla di patate e zucchine: la ricetta della variante del piatto tipico spagnolo La tortilla di patate e zucchine è la rivisitazione del piatto tipico della cucina spagnola. Nella nostra versione la pastella viene realizzata sostituendo le uova con la farina di ceci, così da ottenere una pietanza adatta a tutti, anche a chi è intollerante a questo alimento o segue un'alimentazione vegana. Saporita e dalla crosticina croccante, cela al suo interno un morbido ripieno a base di zucchine e scalogno. Potete servirla come stuzzichino, in occasione di uno sfizioso aperitivo in compagnia, o gustarla come portata principale per un pranzo veloce e bilanciato. A piacere, potete aromatizzare l'impasto con le spezie e le erbette aromatiche che preferite, e arricchire il tutto con feta sbriciolata, parmigiano grattugiato o formaggio a cubetti. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo il nostro procedimento e, se amate la farina di ceci, queste ricette fanno proprio al caso vostro.
    Tortilla di patate: la ricetta spagnola da provare subito
     Tortilla di patate: la ricetta spagnola da provare subito 14031 • di Easy Gourmet
  5. Tortilla di patate con piadina: un'idea gustosa da provare subito!
     Tortilla di patate con piadina: un'idea gustosa da provare subito! 524 • di Cose Squisite
    9 ricette spagnole da fare in modo facile e veloce a casa!
     9 ricette spagnole da fare in modo facile e veloce a casa! 3031 • di Migliori idee in cucina
  6. Churros fatti in casa: la ricetta per preparare i dolcetti spagnoli
     Churros fatti in casa: la ricetta per preparare i dolcetti spagnoli 0 • di Redazione Cucina
    Salsa spagnola: la ricetta per farla in casa con il brodo di carne ristretto
     Salsa spagnola: la ricetta per farla in casa con il brodo di carne ristretto La salsa spagnola, conosciuta anche come salsa bruna, è una preparazione di base tipica della gastronomia francese. Si realizza con il fondo bruno e il roux, ed è considerata una delle cinque salse madri della cucina internazionale, insieme alle più note besciamella e maionese.
  7. Spiedini di tortilla samosas: la ricetta originale servita con il pesto!
     Spiedini di tortilla samosas: la ricetta originale servita con il pesto! 328 • di Cose Squisite
    Paella valenciana: la ricetta spagnola con carne, verdure e zafferano
     Paella valenciana: la ricetta spagnola con carne, verdure e zafferano La paella valenciana è una preparazione a base di riso, verdure e carni bianche tipica della tradizione spagnola. Ricca, gustosa e colorata, grazie all'aggiunta dello zafferano, è un piatto unico molto conviviale, perfetto per una cena tra amici o un'occasione speciale.
  8. Gelato spagnola
     Gelato spagnola Il gelato spagnola è uno dei gusti classici più amati di sempre. Un dessert al cucchiaio cremoso e squisito, preparato senza gelatiera con una base di gelato alla crema a cui viene aggiunta una variegatura finale di amarene sciroppate.
    Un team di ricercatori ha realizzato una tortilla speciale per ridurre la fame in Messico
     Un team di ricercatori ha realizzato una tortilla speciale per ridurre la fame in Messico Un gruppo di scienziati dell’Universidad Nacional Autónoma de México ha ideato una tortilla in grado di resistere anche un mese fuori dal frigo: una soluzione che potrebbe aiutare le fasce più povere della popolazione.