9 ricette spagnole da fare in modo facile e veloce a casa!

Crema catalana fatta in casa: ecco come formare la crosticina senza la fiamma ossidrica 139535 • di Cose Buone

Pasteis de nata: la ricetta portoghese per farli come quelli di Belem 10697 • di Cose Buone
Croquetas: la ricetta delle crocchette da fare per un aperitivo spagnolo Le croquetas sono delle delizione e sfiziose crocchette spagnole a base di besciamella e prosciutto. Tipiche della cucina andalusa, le crocchette sono un street food amato in tutta la Spagna e servite solitamente con un bel boccale di birra fresca. A differenza delle nostrane crocchette di patate, le croquetas si compongono di besciamella e prosciutto crudo, possibilmente jamon serrano, oppure prosciutto cotto a dadini.

Pasteis de nata: la ricetta tradizionale dei dolcetti portoghesi alla crema I pastéis de nata sono dei dolcetti tradizionali portoghesi tipici di Belém farciti con crema a base di uova, panna, zucchero e vaniglia e a base di pasta sfoglia. La tipicità del pastel è la bruciatura in superficie, che può essere ricoperta di cannella e di zucchero a velo.
Churros spagnoli: la ricetta originale delle tapas dolci I churros sono un dolce fritto tipico spagnolo e che ritroviamo anche in Argentina e Messico. Si preparano con una pastella, che ricorda molto quella della pasta choux, fatta di acqua, farina, zucchero, sale e olio per friggere.

9 trucchetti facili e geniali per migliorare le proprie faccende domestiche! 10744 • di Migliori idee in cucina
9 alimenti per combattere la tosse che avete già in dispensa Tosse e mal di gola possono diventare un problema che mina la serenità quotidiana e la produttività, soprattutto in inverno. Ma prima di correre in farmacia, sappiate che esistono molti alimenti utili per alleviare la tosse, sciogliere il catarro, calmare i bronchi irritati: molti di questi li avete già in casa. Ecco quindi 9 rimedi naturali per la tosse, alimenti utili e facili da reperire.

Tortilla di patate: ricetta originale della frittata di patate spagnola La tortilla di patate è un piatto tipico della cucina spagnola ed è equiparabile ad una frittata di patate più alta e gustosa preparata con uovo sbattuto e cipolla. In Spagna è conosciuta come tortilla de patatas ed è servita anche come tapas.
Paella de marisco: la ricetta originale della paella di mare o di pesce La paella de marisco, conosciuta anche come paella di pesce o di mare, è un piatto tradizionale della cucina spagnola, variante della paella valenciana, a base di riso e crostacei. Nasce come piatto popolare preparato con il pescato dei pescatori

La finale di Masterchef Italia 9 incorona Antonio Lorenzon Un po' a sorpresa l'Art Director veneto vince la nona edizione di Masterchef Italia 9 sbaragliando una concorrenza notevole. Il suo menù è stato giudicato dai tre giudici come il migliore, malgrado Marisa e Maria Teresa abbiano dato tutto: non è bastato a superare il concorrente 43enne. Ma dopo la proclamazione, non sono finite le sorprese: il finale di questa edizione è stato infatti scoppiettante. Ecco com'è andata.
Fritti di carnevale: 9 ricette da sperimentare in cucina per una festa golosissima A carnevale, si sa, ogni fritto vale: è per questo ciambelle, chiacchiere e frittelle non possono mai mancare nella settimana del martedì grasso. Da nord a sud, friggere è un rito, una vera e propria arte che si tramanda da generazioni: cosa c'è di meglio allora che friggere golosi dolcetti? Ecco i 9 migliori dolci fritti di carnevale, tutti da provare.

Choripan: la ricetta del panino nazionale argentino semplice e gustoso Il choripan è un panino tipico argentino preparato semplicemente con chorizo, la famosa salsiccia speziata spagnola, e il chimichurri, la salsa verde piccante tradizionale dell'Argentina. Uno street food nazionale molto diffuso in tutto il Paese, presente nei chioschi di strada e preparato nei barbecue di famiglia.
Masterchef Italia 9: la quarta serata fra la magia del brodo e un'esterna disastrosa Il quarto appuntamento con Masterchef Italia 9, in onda su Sky Uno, parte dalle capacità creative dei concorrenti per approdare a un'esterna a Vercelli a dir poco disastrosa, in cui una delle due squadre ha raccolto solo 4 voti. Ospite della prima puntata Marco Martini, chef romano stellato, che ha chiesto ai concorrenti di riprodurre tre dei suoi piatti più creativi. Ecco la cronaca della quarta serata.

Tisane digestive: 9 tisane che ti aiutano a smaltire meglio pranzi e cene Capita di sentirsi appesantiti dopo un pasto particolarmente ricco e abbondante: ricorrere ai farmaci per problemi così lievi, non solo è inutile, ma anche dannoso. In natura, infatti, esistono tante erbe che possono aiutarci con problemi del genere: basta conoscere le loro proprietà e sfruttarle al meglio. Ecco quindi 9 tisane digestive utili ad alleviare i problemi di stomaco.
Masterchef Italia 9, la semifinale in un vero e proprio tempio della cucina francese Una semifinale ad alta tensione ha permesso agli aspiranti chef di varcare la soglia di in uno dei templi della gastronomia francese e mondiale, il tristellato Pavillon Ledoyen di Parigi, dove hanno conosciuto lo chef Yannick Alléno, vera leggenda della cucina d'Oltralpe. Fra Mystery Box focalizzate sull'affetto, Invention a specchio e Pressure Test sulle consistenze, ecco com'è andata la semifinale di Masterchef Italia 9.

Come sostituire lo zucchero: 9 alternative naturali per addolcire bevande e dolci Fondamentale per addolcire caffè, thè e bevande o per preparare dolci e ricette golose, lo zucchero bianco è un ingrediente a cui apparentemente non potremmo mai rinunciare. Nonostante questo però, lo zucchero semolato non è sempre consigliabile ed è per questo che possiamo sostituirlo con alternative naturali altrettanto dolci e decisamente più salutari. Vediamo quali sono.

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