3 ricette tradizionali per gli amanti del cibo spagnolo

pubblicato il 8 marzo 2019 alle ore 12:54
Tortilla spagnola:
 
INGREDIENTI
patate
cipollotto
prosciutto cotto
formaggio 
peperoni
zucchine 
PREPARAZIONE 
1. Tagliate gli ortaggi in dadini e cuoceteli in pentola per almeno 15 minuti con un filo d'olio e una noce di burro. 
2. Lasciate raffreddare, poi aggiungete il composto di uova. 
3. Versatene metà in padella, aggiungete formaggio e prosciutto e versate la restante parte del composto. 
4. Cuocete da entrambi i lati finché la tortilla non risulterà ben dorata e cotta.
 
------------------------------------
 
Paella Valenciana:
 
Ingredienti:
Riso (400 gr)
Fagiolini verdi
Fave
Pomodoro (polpa)
Olio di olive
Zafferano
Aglio
Brodo di pollo
Sale
Paprika dolce
Pollo e coniglio
 
Preparazione:
Mettete sale e olio in padella e aggiungete il pollo e il coniglio. Poi unite gli altri ingredienti.  Una volta aggiunto il brodo fate bollire per 10 minuti e aggiungete il riso. Quando il riso ha assorbito tutta il brodo la paella e pronta.
 
-----------------------------------
 
Crocchette al prosciutto: 
 
INGREDIENTI
100g burro
cipolla
sale
prezzemolo
prosciutto crudo
100g farina
1 litro latte
 
pangrattato
uovo sbattuto
 
PREPARAZIONE 
1. Sciogliete il burro, aggiungete il sale e la cipolla. Aggiungete poi il prosciutto, la farina, e il latte. 
2. Versate il composto ottenuto in una teglia e lasciate raffreddare. 
3. Formate delle crocchette, passatelo prima nell'uovo poi nel pangrattato. 
4. Friggete in olio caldo. 
5. Servite calde.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.540 video • 0 foto
15.208.789 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. 3 ricette tradizionali per gli amanti del cibo spagnolo
     3 ricette tradizionali per gli amanti del cibo spagnolo 676 • di Migliori idee in cucina
    9 ricette spagnole da fare in modo facile e veloce a casa!
     9 ricette spagnole da fare in modo facile e veloce a casa! 3030 • di Migliori idee in cucina
  2. 3 Torte senza cottura per gli amanti del cioccolato!
     3 Torte senza cottura per gli amanti del cioccolato! 447 • di Migliori idee in cucina
    Tapas spagnole: cosa sono e 6 ricette da provare
     Tapas spagnole: cosa sono e 6 ricette da provare Tradizionali stuzzichini spagnoli a base di prodotti tipici della cucina mediterranea, le tapas sono un vero e proprio stile di vita culinario ricco di storie e curiosità: conosciamole meglio.
  3. Tortilla di patate: la ricetta della frittata tipica spagnola
     Tortilla di patate: la ricetta della frittata tipica spagnola 0 • di Redazione Cucina
    Churros fatti in casa: la ricetta per preparare i dolcetti spagnoli
     Churros fatti in casa: la ricetta per preparare i dolcetti spagnoli 0 • di Redazione Cucina
  4. Orejas spagnole: la ricetta delle frittelle galiziane
     Orejas spagnole: la ricetta delle frittelle galiziane 0 • di Redazione Cucina
    8 idee regalo per i food lovers: i doni legati al cibo da fare a Natale
     8 idee regalo per i food lovers: i doni legati al cibo da fare a Natale Dai box degustazione, evoluzione dei classici cesti natalizi, ai poster da appendere in cucina, passando per libri e kit culinari, ecco qualche suggerimento su cosa regalare per rendere felice un amante del cibo.
  5. 3 idee per gli amanti del cioccolato!
     3 idee per gli amanti del cioccolato! 210 • di Cose Squisite
    Una scuola di nativi americani sta facendo riscoprire i cibi tradizionali degli indigeni
     Una scuola di nativi americani sta facendo riscoprire i cibi tradizionali degli indigeni Il programma farm-to-school della Umoⁿhoⁿ Nation in Nebraska aiuta i giovani nativi americani a riscoprire cibo tradizionale, promuovendo salute, cultura e sovranità tribale attraverso l'agricoltura.
  6. Patatas bravas: la ricetta originale del piatto spagnolo
     Patatas bravas: la ricetta originale del piatto spagnolo 0 • di Michele Ghedini
    Gelato spagnola
     Gelato spagnola Il gelato spagnola è uno dei gusti classici più amati di sempre. Un dessert al cucchiaio cremoso e squisito, preparato senza gelatiera con una base di gelato alla crema a cui viene aggiunta una variegatura finale di amarene sciroppate.
  7. Mini churros in bottiglia: la ricetta dei dolcetti spagnoli veloci
     Mini churros in bottiglia: la ricetta dei dolcetti spagnoli veloci 0 • di Redazione Cucina
    3 ricette perfette per gli amanti della rucola!
     3 ricette perfette per gli amanti della rucola! 1024 • di Migliori idee in cucina
  8. Churros: la ricetta dei dolcetti tipici della cucina spagnola
     Churros: la ricetta dei dolcetti tipici della cucina spagnola 0 • di Redazione Cucina
    Croquetas: la ricetta delle crocchette spagnole perfette per l'aperitivo
     Croquetas: la ricetta delle crocchette spagnole perfette per l'aperitivo 0 • di Redazione Cucina