Barretta di cioccolato gigante: perfetta per ogni festa!

pubblicato il 9 maggio 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
crema di nocciole
cioccolato bianco
300g wafer
Per la crema:
200ml latte
35g amido di mais
60g zucchero
3 tuorli
estratto di vaniglia
100g nocciole tritate
zucchero di canna
60g cioccolato bianco
 
PREPARAZIONE
1. Stendete il cioccolato fuso nella tortiera, poi aggiungete i wafer.
2. Create la crema morbida unendo alla crema pasticcera, il composto di nocciole tritate e il cioccolato bianco fuso.
3. Aggiungete anche la panna, poi farcite.
4. Terminate con altri wafer e cioccolato, poi congelate 3 ore.
5. Decorate con cioccolato fondente
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