Torta con glassa a specchio: ecco come farla a casa

pubblicato il 1 giugno 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
pan di spagna
marmellata gusto fragola

Per la crema:
8 tuorli
50g zucchero
50ml panna per dolci
 
100g cioccolato bianco
600g panna montata

Per la glassa:
150ml acqua
150g zucchero
200g latte condensato
8 fogli gelatina
350g cioccolato bianco
 
PREPARAZIONE
1. Congelate uno strato di marmellata insieme ad un disco di pan di spagna.
2. Ricoprite il disco congelato con la crema fatta con i tuorli, lo zucchero, la panna e il cioccolato.
3. Create una torta gelato alta e compatta e congelatela per almeno 60 minuti.
4. Preparate la glassa unendo in un pentolino l'acqua con lo zucchero, il latte condensato e poi il cioccolato e la gelatina.
5. Colorate la glassa e versatela sulla torta per intero.
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.461 video • 0 foto
310.811.000 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • BOCCONCINI DI POLLO E ZUCCA: buonissimi da fare in padella!
    1:31
    BOCCONCINI DI POLLO E ZUCCA: buonissimi da fare in padella!
    61 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • DAHL DI LENTICCHIE: il piatto vegano della tradizione indiana cremoso e saporito!
    1:34
    DAHL DI LENTICCHIE: il piatto vegano della tradizione indiana cremoso e saporito!
    551 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • ZUPPA DI CECI E ZUCCA: il piatto vellutato e cremoso da gustare in ogni occasione!
    1:08
    ZUPPA DI CECI E ZUCCA: il piatto vellutato e cremoso da gustare in ogni occasione!
    43969 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTA SALATA PATATE E SALSICCIA: il piatto rustico facile e saporitissima!
    1:24
    TORTA SALATA PATATE E SALSICCIA: il piatto rustico facile e saporitissima!
    2319 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTA AL LATTE CONDENSATO: profumata e super soffice!
    1:51
    TORTA AL LATTE CONDENSATO: profumata e super soffice!
    21447 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BURRO VEGETALE: perfetto per vegani e intolleranti al lattosio!
    1:25
    BURRO VEGETALE: perfetto per vegani e intolleranti al lattosio!
    81 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • DANUBIO VEGETARIANO: sofficissimo e ripieno con verdure di stagione!
    2:40
    DANUBIO VEGETARIANO: sofficissimo e ripieno con verdure di stagione!
    397 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CREMA ALL’ARANCELLO fatta in casa: saporita da fare in pochi passi!
    1:26
    CREMA ALL’ARANCELLO fatta in casa: saporita da fare in pochi passi!
    6504 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • RED VELVET COOKIES: la ricetta per fare dei perfetti biscotti americani!
    1:52
    RED VELVET COOKIES: la ricetta per fare dei perfetti biscotti americani!
    3303 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MUFFIN ALLE PERE: sono la scelta perfetta per una merenda golosa!
    1:53
    MUFFIN ALLE PERE: sono la scelta perfetta per una merenda golosa!
    740 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BISCOTTI AL CARAMELLO: semplici e golosi da gustare a colazione!
    2:44
    BISCOTTI AL CARAMELLO: semplici e golosi da gustare a colazione!
    160541 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PLUMCAKE INTEGRALE: il sofficissimo dolce da credenza light e profumato!
    1:56
    PLUMCAKE INTEGRALE: il sofficissimo dolce da credenza light e profumato!
    1086 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BISCOTTI AL BURRO D’ARACHIDI: perfetti da inzuppare nel latte o nel te caldo!
    1:34
    BISCOTTI AL BURRO D’ARACHIDI: perfetti da inzuppare nel latte o nel te caldo!
    635 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTA CON FARINA INTEGRALE con marmellata: soffice e super golosa!
    1:35
    TORTA CON FARINA INTEGRALE con marmellata: soffice e super golosa!
    1484 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTA DI PANCARRÉ: il piatto unico goloso e filante!
    2:00
    TORTA DI PANCARRÉ: il piatto unico goloso e filante!
    20914 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTA SALATA CON VERZA: il rustico saporito e facile da preparare!
    1:58
    TORTA SALATA CON VERZA: il rustico saporito e facile da preparare!
    9834 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
23.154
Scarica video
Torta con glassa a specchio: ecco come farla a casa

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Glassa a specchio
    Glassa a specchio La glassa a specchio è una preparazione di base della pasticceria e si utilizza per ricoprire torte, mousse, semifreddi e bavaresi, dando loro un tocco di elegante modernità. Ne esistono diverse versione, ma quella che ti proponiamo noi è senza glucosio, semplicissima da replicare in casa e alla portata di tutti.
    Torta con glassa a specchio: ecco come farla a casa
    Torta con glassa a specchio: ecco come farla a casa 23154 • di Cose Squisite
  2. Come fare la glassa per il panettone o per la colomba di Pasqua: la guida passo passo
    Come fare la glassa per il panettone o per la colomba di Pasqua: la guida passo passo La glassa per il panettone o per la colomba di Pasqua è una preparazione semplice e veloce, che si può utilizzare anche per arricchire altri dolci come biscotti, crostate o tartellette: ecco come farla alla perfezione.
    Torta sacher (sachertorte): come farla a casa super golosa!
    Torta sacher (sachertorte): come farla a casa super golosa! 1381 • di Sweets Melissa
  3. Torta bicolore glassata: la ricetta del dolce con glassa golosa
    Torta bicolore glassata: la ricetta del dolce con glassa golosa 151 • di Redazione Cucina
    Ecco come fare in casa delle splendide decorazioni per le vostre torte di compleanno!
    Ecco come fare in casa delle splendide decorazioni per le vostre torte di compleanno! 927 • di Cose Squisite
  4. Torta a scacchi con glassa al cioccolato: la ricetta perfetta per sorprendere gli ospiti
    Torta a scacchi con glassa al cioccolato: la ricetta perfetta per sorprendere gli ospiti 32756 • di Redazione Cucina
    Torta Sacher: pochi e semplici passi per farla perfetta!
    Torta Sacher: pochi e semplici passi per farla perfetta! 222370 • di Cose Squisite
  5. TORTA DI ZUCCA 🧡🎃 Soffice, golosa e piena di glassa allo zucchero
    TORTA DI ZUCCA 🧡🎃 Soffice, golosa e piena di glassa allo zucchero 38800 • di Cose Buone
    Torta al cioccolato: ecco come farla alta, soffice e cremosa!
    Torta al cioccolato: ecco come farla alta, soffice e cremosa! 7062 • di Cose Squisite
  6. Torta mousse al cioccolato: versa la glassa sulla torta, più strati dal gusto unico
    Torta mousse al cioccolato: versa la glassa sulla torta, più strati dal gusto unico 5247 • di Ricette In Cucina
    Focaccia tramezzino: ecco come farla in casa passo dopo passo!
    Focaccia tramezzino: ecco come farla in casa passo dopo passo! 5779 • di Cose Squisite
  7. Torta di Halloween
    Torta di Halloween 0 • di Redazione Cucina
    Torta di riso
    Torta di riso 0 • di Redazione Cucina
  8. Glassa all'acqua
    Glassa all'acqua 0 • di Melissa Dolci
    Glassa al limone
    Glassa al limone 0 • di Redazione Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)