Torta al cioccolato: ecco come farla alta, soffice e cremosa!

pubblicato il 24 gennaio 2020 alle ore 10:13
Sarà la torta che avete sempre sognato, i miei golosi non potranno proprio resistere! 
 
INGREDIENTI
Per la base:
175g di farina
4 uova
10g di lievito per dolci
250ml di latte + caffè
50g di cacao
 
Per la crema:
50g di cacao
400g di mascarpone
160g di panna
200ml di olio
50g di zucchero a velo
100ml di acqua
20ml di Brandy
60g di burro
40ml di latte
100g di cioccolato
 

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il lievito in povere e il cacao.
  2. Per preparare l’impasto: Sbattete le uova con lo zucchero, la ricotta e l’olio. Aggiungete il mix di cacao in polvere e continuate a mescolare. Distribuite il composto nella teglia e cuocete in forno a 200° per 15 minuti.
  3. Per preparare la crema di cioccolato: Mescolate il mascarpone con la ricotta, il cacao, il mix di latte e caffè e mescolate.
  4. Per preparare lo sciroppo: Unite lo zucchero a velo con l’acqua e il brandy.
  5. Quando l’impasto è pronto, dividetelo in 4 parti uguali. Bagnate un quadrato con lo sciroppo e spalmate la crema al cioccolato. Mettete gli altri quadrati uno sopra l’altro ripetendo il procedimento.
  6. Per preparare la glassa: Sciogliete il burro con il latte e il cioccolato.
  7. Versate lo sciroppo sulla torta e lasciate raffreddare.
-------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/DK8At

Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.928 video • 0 foto
324.200.180 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • TORTA ALLA MELOGRANA: come farla alta e sofficissima!
    2:16
    TORTA ALLA MELOGRANA: come farla alta e sofficissima!
    725 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PORRI IN PADELLA: un contorno semplice e saporito!
    1:00
    PORRI IN PADELLA: un contorno semplice e saporito!
    1358 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CAROTE AL FORNO: il contorno sfizioso e saporito!
    0:46
    CAROTE AL FORNO: il contorno sfizioso e saporito!
    680 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BIETOLE AL FORNO: perfetto come secondo piatto vegetariano!
    1:25
    BIETOLE AL FORNO: perfetto come secondo piatto vegetariano!
    1488 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PLUMCAKE ALLA RICOTTA: il dolce da credenza facile, genuino e senza burro!
    1:59
    PLUMCAKE ALLA RICOTTA: il dolce da credenza facile, genuino e senza burro!
    8876 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INVOLTINI ALLA SICILIANA: la ricetta originale facile e gustosa!
    3:04
    INVOLTINI ALLA SICILIANA: la ricetta originale facile e gustosa!
    9115 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • ZUCCA AL FORNO: il contorno autunnale perfetto!
    1:06
    ZUCCA AL FORNO: il contorno autunnale perfetto!
    1600 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • ZUPPA DI RICOTTA: la ricetta facile e veloce della tradizione toscana!
    2:24
    ZUPPA DI RICOTTA: la ricetta facile e veloce della tradizione toscana!
    3228 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BISCOTTI OCCHI DI BUE: i classici frollini golosi e facili da fare!
    1:02
    BISCOTTI OCCHI DI BUE: i classici frollini golosi e facili da fare!
    8164 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PATATE AL FORNO CON LA BUCCIA: rustiche, saporite e super croccanti!
    1:54
    PATATE AL FORNO CON LA BUCCIA: rustiche, saporite e super croccanti!
    1286 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INSALATA DI ZUCCA: il piatto autunnale colorato, ricco e super versatile.
    1:16
    INSALATA DI ZUCCA: il piatto autunnale colorato, ricco e super versatile.
    297 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INSALATA CREMOSA DI POLLO E PATATE: il piatto freddo facile e saporito!
    2:22
    INSALATA CREMOSA DI POLLO E PATATE: il piatto freddo facile e saporito!
    171 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MUFFIN ALLA ZUCCA DOLCI: soffici e profumati!
    2:42
    MUFFIN ALLA ZUCCA DOLCI: soffici e profumati!
    6173 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • COZZE ALLA TARANTINA: il delizioso piatto di mare della tradizione pugliese!
    2:40
    COZZE ALLA TARANTINA: il delizioso piatto di mare della tradizione pugliese!
    9073 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FUNGHI AL VAPORE: facili da fare e perfetti su ogni piatto!
    1:08
    FUNGHI AL VAPORE: facili da fare e perfetti su ogni piatto!
    58 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRITTATA DI ZUCCA: la ricetta facile e saporita!
    2:05
    FRITTATA DI ZUCCA: la ricetta facile e saporita!
    2474 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
7.062
Scarica video
Torta al cioccolato: ecco come farla alta, soffice e cremosa!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Torta al cioccolato: ecco come farla alta, soffice e cremosa!
    Torta al cioccolato: ecco come farla alta, soffice e cremosa! 7062 • di Cose Squisite
    Cheesecake giapponese al cioccolato: la ricetta della torta alta e soffice
    Cheesecake giapponese al cioccolato: la ricetta della torta alta e soffice 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta al cioccolato con crema: la ricetta per realizzarne una alta e morbida
    Torta al cioccolato con crema: la ricetta per realizzarne una alta e morbida 0 • di Redazione Cucina
    Come fare una torta perfetta: 5 consigli per prepararla alta, morbida e senza crepe
    Come fare una torta perfetta: 5 consigli per prepararla alta, morbida e senza crepe 0 • di Melissa Dolci
  3. Torta al cioccolato: alta e soffice, assolutamente da provare!
    Torta al cioccolato: alta e soffice, assolutamente da provare! 11690 • di Cose Squisite
    Torta al cioccolato fondente: come farla cremosa e soffice come non mai!
    Torta al cioccolato fondente: come farla cremosa e soffice come non mai! 1834 • di Cose Squisite
  4. Torta trapunta al cioccolato: la ricetta della torta piumino soffice e scenografica
    Torta trapunta al cioccolato: la ricetta della torta piumino soffice e scenografica 510583 • di Redazione Cucina
    Torta soffice con gocce di cioccolato: come farla alta e super soffice
    Torta soffice con gocce di cioccolato: come farla alta e super soffice 1277 • di Cose Squisite
  5. Se ami il cioccolato, devi provare queste ricette!
    Se ami il cioccolato, devi provare queste ricette! 466 • di Migliori idee in cucina
    Il cioccolato è la miglior cura per la tristezza da quarantena! Prova queste ricette facili e veloci
    Il cioccolato è la miglior cura per la tristezza da quarantena! Prova queste ricette facili e veloci 2815 • di Migliori idee in cucina
  6. Torta con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso
    Torta con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta al limone: come farla alta, soffice e umida!
    Torta al limone: come farla alta, soffice e umida! 2631 • di Cose Squisite
  7. Torta focaccia: come farla alta, soffice e saporita!
    Torta focaccia: come farla alta, soffice e saporita! 17385 • di Cose Squisite
    Torta al latte in padella: come farla alta e soffice senza usare il forno!
    Torta al latte in padella: come farla alta e soffice senza usare il forno! 48702 • di Cose Squisite
  8. Torta al cioccolato: soffice e cremosa, ideale per ogni occasione!
    Torta al cioccolato: soffice e cremosa, ideale per ogni occasione! 11427 • di Cose Squisite
    Torta di mele soffice
    Torta di mele soffice 0 • di Redazione Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)