Come cuocere delle uova perfette grazie a delle ciotoline!

3 Trucchetti in cucina a cui non hai mai pensato! 408 • di Migliori idee in cucina

Dai libero sfogo alla tua creatività preparando queste ricette fantasiose! 354 • di Migliori idee in cucina
Come cuocere con il grill del forno: consigli per una doratura perfetta Il grill del forno ci permette preparazioni semplici e veloci, perché il calore della griglia cuoce la parte superiore del cibo a temperatura molto alta. In questo modo è possibile cuocere il cibo esaltandone gusto e profumi. In genere le ricette suggeriscono di usare il grill per cuocere carni o verdure, una cottura che permette di asciugare anche grassi e oli in eccesso.

Verdure cotte al vapore: la ricetta velocissima e golosa grazie alla maionese senza uova Le verdure cotte al vapore sono il contorno ideale per chi intende fare il pieno di vitamine con un metodo di cottura leggero che consente di preservare tutti i nutrienti degli ortaggi. Oltre i benefici, la cottura a vapore ha degli effetti positivi anche sul gusto perché esalta i sapori e la consistenza dei cibi senza coprirli. In questa ricetta, le verdure cotte al vapore sono in prevalenza ortaggi invernali - cavolfiori bianchi, viola e broccoletti - insieme alle immancabili patate. Abbiamo accompagnato il piatto con una finta maionese, realizzata senza uova, istantanea e golosissima, che si prepara in poche e semplici mosse. Provate la ricetta e diteci cosa ne pensate.
Come cuocere la pasta nel microonde 11537 • di Cose Squisite

Prepara "ciotoline" di pasta sfoglia e li farcisce: un'idea squisita 3051 • di Ricette In Cucina
Regalano torte agli eroi silenziosi del Coronavirus: "Grazie per quello che fate" 1766 • di Storie di Cucina

Come usare 4 ciotoline per creare un dolce unico e originale! 168 • di Cose Squisite
Trasforma i peperoni in "ciotoline": un secondo piatto alternativo 2598 • di InCucina

Il segreto per cuocere bene i wurstel: ideale per un buon panino 4749 • di Ricette In Cucina
Come cuocere le castagne: due metodi semplici e veloci 11837 • di Video Tutorial

Come cuocere a bagnomaria: il metodo di cottura indiretta per la preparazione dei cibi La cottura a bagnomaria è una tecnica utilizzata per cuocere, riscaldare o distillare alcuni alimenti. Un metodo di cottura indiretta che prevede l'utilizzo di due pentole, una più grande e l'altra più piccola, ma che può avvenire anche in forno. Scopriamo come effettuare questo tipo di cottura e per quali cibi è più adatto.
Come usare la tajine, la pentola marocchina per cuocere al vapore La tajine è un piatto tradizionale della cucina nordafricana, in particolare marocchina, che prende il nome dalla pentola in cui viene preparata la pietanza. Si tratta di un tegame composto da una base di terracotta e un coperchio conico, perfetto per le cotture lente: ideale per preparare il manzo, il pollo, l'agnello,il cous cous, le verdure, e non solo, a cui vengono aggiunti salse e spezie.

Torta furba al cioccolato: il dolce facile da preparare grazie ad un trucchetto che pochi conoscono 1455 • di Cose Squisite
La storia del vitello tonnato: il piatto nato grazie ai contrabbandieri in Piemonte Un contrabbando in piena regola realizzato dagli importatori di acciughe dalla Costa Azzurra. Grazie a questo metodo è nato un piatto meraviglioso della tradizione italiana, balzato agli onori della cronaca negli anni '80 e ancora oggi rivisitato da grandissimi chef come Carlo Cracco e Antonino Cannavacciuolo. Tutto quello che dovete sapere sul vitello tonnato.

A Palermo nasce Ruggero, il cannolo che resta croccante grazie alla glicerina Il cannolo dedicato a Ruggero II, primo Re di Sicilia, creato grazie alla chimica: un piccolo strato di glicerina protegge la cialda per 12 ore dopo la farcitura. L'invenzione del professor Mario Pagliaro e del suo team, fa compiere un gigantesco passo in avanti ad uno dei prodotti simbolo della pasticceria siciliana.

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