Tortine cocco e cioccolato: perfette per ogni occasione!
pubblicato il 22 ottobre 2020 alle ore 10:42
Ogni morso è una vera goduria. Ecco come preparare delle tortine soffici e golose in pochi passi:
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Per l’impasto:
4 uova
50g di cacao
10g di zucchero vanigliato
12g di lievito in polvere per dolci
200g di zucchero
150g farina 00
50ml di latte
Un pizzico di sale
Per la crema:
300ml di latte
1 tuorlo d'uovo
100g di zucchero di canna
10g di amido di mais
10g di farina 00
10g di zucchero vanigliato
20g di burro
Per il rivestimento:
30g di cocco grattugiato
50g di cioccolato fuso
PREPARAZIONE
- Per preparare l’impasto: Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete lo zucchero vanigliato, il latte, la farina, il sale, il lievito in polvere e il cacao. Mescolate bene. Versate il composto nella teglia e cuocete in forno a 170° per 20 minuti.
- Per preparare la crema: Cuocete il latte con lo zucchero di canna, l’amido di mais, la farina e lo zucchero vanigliato. Aggiungete il burro, il tuorlo e mescolate finché non diventa cremoso. Coprite con la pellicola e fate raffreddare per 30 minuti.
- Tagliate via l’impasto superfluo e ricavate dei dischi con uno stampo circolare.
- Mescolate la crema con il mixer e trasferitela nella sac a poche. Versate la crema tra 2 dischi di impasto. Metteteli in frigo per 30 minuti.
- Spalmate la crema sul bordo delle tortine e impanateli nel cocco grattugiato. Versate il cioccolato fuso sulle tortine e servitele.
----------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:38 PASTA BROCCOLI E SALSICCIA: cremosa e super saporita!
200 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:09 CHIPS DI FORMAGGIO: queste sfoglie sono croccanti e sfiziosissime!
67 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:33 BUDINO DI PANETTONE: puoi preparare un dolce fantastico per le feste!
37 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:01 GIRELLE DI PANDORO: porta questi dolcetti così buoni in tavola a Natale!
171 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:08 CREMA ALLA BANANA: veloce e con pochi ingredienti per arricchire i tuoi dolci!
530 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:36 GIMBAP (KIMBAP): la ricetta pratica e veloce della cucina coreana!
36 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:08 MILLEFOGLIE ALLA RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO: golosa e la prepari in pochi minuti!
5060 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:07 COTECHINO CON FAGIOLI: molto semplice da preparare ma molto squisito!
216 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:19 LECCA LECCA: li puoi fare in casa in pochi passi!
26 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:27 Come fare una CREMA INGLESE bella densa e cremosa!
4111 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:26 MILLEFOGLIE SALATA: super saporita per un antipasto speciale!
11382 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:08 PANNA MONTATA: il segreto per farla perfetta!
113 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:51 PANCIA DI MAIALE: il secondo piatto invitante con un profumo irresistibile!
80 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:24 GANACHE AL CIOCCOLATO BIANCO: ottima da gustare a cucchiaio o per guarnire i tuoi dolci!
84 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:10 TOMINO IN CROSTA: una ricetta super filante!
497613 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:30 CESTINI DI PATATE: per un invitante antipasto o un delizioso secondo piatto!
4779 VISUALIZZAZIONICose Squisite















