Quadrotti crema e cioccolato: il dessert perfetto per ogni occasione!

pubblicato il 23 ottobre 2020 alle ore 16:26
Facili da preparare, belli e golosi, i quadrotti crema e cioccolato sono davvero irresistibili!

INGREDIENTI
5 uova medie
200g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
250ml di latte
165ml di olio
250g di farina 00
50g di cacao in polvere
6g di lievito in polvere per dolci
 
Per la crema:
1l di latte
30g di farina 00
30g di farina di mais
100g di zucchero
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
 
Per la glassa al cioccolato:
300ml di panna da montare
300g di cioccolato fondente
 
Per la decorazione:
Cocco grattugiato
Pistacchi
 
PREPARAZIONE
  1. Per preparare l’impasto: Sbattete le uova con lo zucchero, mentre mescolate aggiungete l’estratto di vaniglia. Aggiungete il latte, l’olio vegetale, la farina, il lievito in polvere e il cacao in polvere.
  2. Versate il composto nella teglia e cuocete in forno a 170° per 25 minuti.
  3. Per preparare la crema: Versate 1/3 del latte in una ciotola e unitelo con lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la farina di mais e la farina 00.
  4. Unite il composto con il latte restate e mescolate sul fuoco finché non diventa cremoso. Versate la crema nella teglia e mettete in frigo per 1 ora.
  5. Per preparare la glassa: Sciogliete il cioccolato fondente nella panna da montare. Versate la glassa sulla torta.
  6. Decorate con il cocco grattugiato e mettete in frigo per un’altra ora. Decorate anche con i pistacchi.
--------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.727 video • 0 foto
318.982.346 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. 3 Dessert al cioccolato perfetti per ogni occasione!
     3 Dessert al cioccolato perfetti per ogni occasione! 419 • di Migliori idee in cucina
    Quadrotti crema e cioccolato: il dessert perfetto per ogni occasione!
     Quadrotti crema e cioccolato: il dessert perfetto per ogni occasione! 1639 • di Cose Squisite
  2. Una torta per ogni segno zodiacale: scopri il dolce perfetto per te!
     Una torta per ogni segno zodiacale: scopri il dolce perfetto per te! 14414 • di Migliori idee in cucina
    Se ti piace il cioccolato, amerai ogni singola ricetta di questo video!
     Se ti piace il cioccolato, amerai ogni singola ricetta di questo video! 1288 • di Migliori idee in cucina
  3. Rotolo al cioccolato: il dolce perfetto per ogni occasione!
     Rotolo al cioccolato: il dolce perfetto per ogni occasione! 12051 • di Cose Squisite
    4 Torte al cioccolato perfette per ogni occasione!
     4 Torte al cioccolato perfette per ogni occasione! 1722 • di Migliori idee in cucina
  4. Quadrotti cremosi al caramello: il dolce perfetto per ogni occasione!
     Quadrotti cremosi al caramello: il dolce perfetto per ogni occasione! 1025 • di Cose Squisite
    Torta cioccolato e caffè: il dessert goloso perfetto per ogni occasione!
     Torta cioccolato e caffè: il dessert goloso perfetto per ogni occasione! 312864 • di Caffè Borbone
  5. Torta ai tre cioccolati: il dessert goloso perfetto per ogni occasione!
     Torta ai tre cioccolati: il dessert goloso perfetto per ogni occasione! 10114 • di Cose Squisite
    Quadrotti soffici crema e cioccolato fondente: la ricetta per un dessert goloso in pochi passi!
     Quadrotti soffici crema e cioccolato fondente: la ricetta per un dessert goloso in pochi passi! 1186 • di Cose Squisite
  6. Torta al cioccolato: il dolce perfetto per ogni occasione!
     Torta al cioccolato: il dolce perfetto per ogni occasione! 3078 • di Cose Squisite
    Quadrotti cioccolato e crema: la ricetta del dessert furbo e gustoso
     Quadrotti cioccolato e crema: la ricetta del dessert furbo e gustoso 3192 • di Ricette In Cucina
  7. Crema al burro con cioccolato di Iginio Massari
     Crema al burro con cioccolato di Iginio Massari La crema al burro con cioccolato è una ricetta tratta dal libro "La mia scuola di pasticceria" di Iginio Massari, perfetta come dessert al cucchiaio o per guarnire dolci di ogni tipo, preparata con crema pasticciera, liquore all'arancia, burro e cioccolato fondente fuso.
    Salame al cioccolato a quadrotti: la ricetta del dolce delizioso senza cottura
     Salame al cioccolato a quadrotti: la ricetta del dolce delizioso senza cottura 5713 • di Redazione Cucina
  8. Quadrotti al cioccolato, caramello e frutta secca: la ricetta del dessert perfetto per la merenda
     Quadrotti al cioccolato, caramello e frutta secca: la ricetta del dessert perfetto per la merenda 0 • di Redazione Cucina
    Tortine cocco e cioccolato: perfette per ogni occasione!
     Tortine cocco e cioccolato: perfette per ogni occasione! 25802 • di Cose Squisite