Torta alla frutta: come prepararla in pochi passi e ottenere un risultato meraviglioso!

pubblicato il 2 gennaio 2021 alle ore 11:25
Buona, cremosa e soprattutto bella, vediamo come preparare insieme una torta alla frutta che sorprendera tutta la famiglia:

INGREDIENTI
Per la pasta biscotto:
7 uova medie a temperatura ambiente
160g di zucchero
10g di zucchero vanigliato
100g di farina 00
100ml di olio
 
Per la ganache bianca
240g di cioccolato bianco + 240ml di panna da montare fresca
50ml di latte condensato
100g di zucchero
160g di mascarpone
600ml di panna da montare fredda
100ml di panna montata
 
Lamponi, mirtilli, kiwi, uva bianca e nera, mango, mele e banane.
Stampo da 22 cm e foglio di acetato.
 
PREPARAZIONE
  1. Preparate la frutta per decorare la torta.
  2. Siogliete il cioccolato bianco nella panna da montare.
  3. Mescolate il mascarpone con lo zucchero, il latte condensato, la panna da montare e il cioccolato fuso. Montate per bene.
  4. Separate i tuorli e gli albumi dalle uova. Mescolate i tuorli con lo zucchero. Aggiungete l’olio vegetale e la farina setacciata. Montate gli albumi con lo zucchero vanigliato. Unite i 2 composti.
  5. Cuocete il composto in 2 parti in forno a 180° per 20 minuti.
  6. Tagliate la pasta biscotto in 2 cerchi da 22cm e altri 2 cerchi in 18cm.
  7. Assemblate la torta con la pasta biscotti, la crema e la frutta come mostrato nel video.
------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.362 video • 0 foto
308.276.913 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Torta furba alla frutta: il trucchetto per una torta meravigliosa in pochi passi!
     Torta furba alla frutta: il trucchetto per una torta meravigliosa in pochi passi! 179356 • di Cose Squisite
    Soffici, morbide e profumate! 4 ricette che puoi preparare in pochi e semplici passi!
     Soffici, morbide e profumate! 4 ricette che puoi preparare in pochi e semplici passi! 3165 • di Migliori idee in cucina
  2. Torta all'arancia e cioccolato bianco: il metodo geniale per ottenere un risultato sorprendente!
     Torta all'arancia e cioccolato bianco: il metodo geniale per ottenere un risultato sorprendente! 794 • di Cose Squisite
    Torta di pasta sfoglia con salmone e zucchine: il risultato è sorprendente!
     Torta di pasta sfoglia con salmone e zucchine: il risultato è sorprendente! 27710 • di Cose Squisite
  3. Sottovuoto in forno: come ottenere un risultato perfetto anche nel forno di casa
     Sottovuoto in forno: come ottenere un risultato perfetto anche nel forno di casa La cottura sottovuoto è un metodo innovativo che permette di ottenere grandi risultati: se non possiedi il roner, puoi provare la cottura sottovuoto in forno. Ecco come fare.
    Torta in bottiglia: il trucco per non sporcare nulla e ottenere un dolce soffice in pochi passi!
     Torta in bottiglia: il trucco per non sporcare nulla e ottenere un dolce soffice in pochi passi! 7643 • di Cose Squisite
  4. Torta a forma di cuore: il trucco per prepararla in poco tempo!
     Torta a forma di cuore: il trucco per prepararla in poco tempo! 1228 • di Cose Squisite
    Pane morbido in padella: la ricetta per prepararlo in pochi passaggi senza forno
     Pane morbido in padella: la ricetta per prepararlo in pochi passaggi senza forno 0 • di Redazione Cucina
  5. Torta rovesciata alle banane: il dolce originale che si prepara in pochi passi!
     Torta rovesciata alle banane: il dolce originale che si prepara in pochi passi! 2152 • di Cose Squisite
    Una torta per ogni segno zodiacale: scopri il dolce perfetto per te!
     Una torta per ogni segno zodiacale: scopri il dolce perfetto per te! 14414 • di Migliori idee in cucina
  6. Crostata allo yogurt: un impasto morbido e pieno di sapore in pochi passi!
     Crostata allo yogurt: un impasto morbido e pieno di sapore in pochi passi! 1417838 • di Cose Buone
    Torta ai frutti di bosco
     Torta ai frutti di bosco 0 • di Redazione Cucina
  7. Come ottenere delle brioche alte e soffici in pochi passi!
     Come ottenere delle brioche alte e soffici in pochi passi! 2272 • di Migliori idee in cucina
    Ritaglia delle strisce di carta e le sistema sulla torta: il risultato è meraviglioso
     Ritaglia delle strisce di carta e le sistema sulla torta: il risultato è meraviglioso 1788 • di Ricette In Cucina
  8. Torta al cioccolato con 24 strati di golosità: il risultato è meraviglioso!
     Torta al cioccolato con 24 strati di golosità: il risultato è meraviglioso! 201 • di Cose Squisite
    Torta cremosa con crema pasticcera e pinoli: il dolce goloso pronto in pochi passi!
     Torta cremosa con crema pasticcera e pinoli: il dolce goloso pronto in pochi passi! 8106 • di Cose Squisite