Cornetti fatti in casa: il trucchetto per farli soffici e saporiti!

pubblicato il 1 novembre 2020 alle ore 16:45
Ecco come fare dei cornetti soffici e saporiti in casa! 

INGREDIENTI
500g di farina 00
15g di lievito di birra secco
250ml di acqua calda
25g di zucchero
4g di sale
150g di burro
2 l di acqua
25g di bicarbonato di sodio
 
Semi di sesamo
 
PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con l’acqua calda, lo zucchero, il lievito di birra secco e il sale. Impastate bene e fate lievitare per 1 ora.
  2. Dividete l’impasto in 6 palle e stendetele con il matterello. Spalmate il burro su ogni strato e metteteli uno sopra l’altro.
  3. Stendete con il matterello e tagliate l’impasto in dei triangoli. Mettete la crema di nocciole sul lato inferiore e arrotolateli in dei cornetti.
  4. Bollite l’acqua con il bicarbonato e cuocete i cornetti.
  5. Trasferiteli sulla teglia, cospargete i semi di sesamo e cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
----------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.165 video • 0 foto
303.267.232 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar
     Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar 0 • di Redazione Cucina
    Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione
     Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione 0 • di Redazione Cucina
  2. Cornetti soffici farciti fatti in casa: la ricetta del dolci profumati per la colazione
     Cornetti soffici farciti fatti in casa: la ricetta del dolci profumati per la colazione 0 • di Redazione Cucina
    Le ricette perfette per preparare una colazione soffice e piena di gusto
     Le ricette perfette per preparare una colazione soffice e piena di gusto 858 • di Migliori idee in cucina
  3. Cornetti integrali al miele
     Cornetti integrali al miele 0 • di Redazione Cucina
    Cornetti brioche fatti in casa: ecco tutti i segreti per ottenerli alti e morbidi!
     Cornetti brioche fatti in casa: ecco tutti i segreti per ottenerli alti e morbidi! 68592 • di Cose Squisite
  4. Voglia di cornetti? Prova a farli in casa seguendo queste 3 facili ricette!
     Voglia di cornetti? Prova a farli in casa seguendo queste 3 facili ricette! 17154 • di Migliori idee in cucina
    Cornetti con latte condensato: la ricetta dei lievitati dolci sofficissimi
     Cornetti con latte condensato: la ricetta dei lievitati dolci sofficissimi 0 • di Redazione Cucina
  5. Come cuocere i cornetti vuoti: consigli per cuocere al meglio i croissants
     Come cuocere i cornetti vuoti: consigli per cuocere al meglio i croissants Cornetti vuoti, surgelati, o freschi, appena fatti. Che vi siate impegnati a prepararli a casa, o che abbiate in freezer dei cornetti vuoti già pronti, per un risultato dorato e fragrante è importante cuocerli nel modo giusto, con alcune accortezze. In meno di mezz'ora, potete sfornare dei golosi cornetti, per una colazione ricca e profumata come quella del bar, anche a casa. Ecco alcuni trucchi e consigli.
    Come riconoscere un buon cornetto: i 4 trucchetti per diventare esperti
     Come riconoscere un buon cornetto: i 4 trucchetti per diventare esperti Ci sono 4 trucchetti per essere dei veri esperti: bisogna valutare aspetto, profumo, consistenza e gusto, così da capire se un cornetto è di qualità oppure no.
  6. 4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici!
     4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici! 353 • di Migliori idee in cucina
    Cornetti salati alla zucca: la ricetta dei lievitati soffici e profumati
     Cornetti salati alla zucca: la ricetta dei lievitati soffici e profumati 0 • di Redazione Cucina
  7. Questo Natale il panettone fallo in casa! 4 Ricette semplici e geniali per farli perfetti!
     Questo Natale il panettone fallo in casa! 4 Ricette semplici e geniali per farli perfetti! 8434 • di Migliori idee in cucina
    Panini lunghi fatti in casa: il trucchetto per ottenerli soffici e saporiti!
     Panini lunghi fatti in casa: il trucchetto per ottenerli soffici e saporiti! 3142 • di Cose Squisite
  8. Cornetti salati: la ricetta dei rustici soffici per aperitivo o buffet
     Cornetti salati: la ricetta dei rustici soffici per aperitivo o buffet 0 • di Redazione Cucina
    Prepara a casa una colazione buona come quella del bar seguendo queste 3 ricette!
     Prepara a casa una colazione buona come quella del bar seguendo queste 3 ricette! 1142 • di Migliori idee in cucina