Piramidi di cioccolato: l'idea strepitosa per una merenda che lascerà tutti senza parole!

pubblicato il 23 novembre 2020 alle ore 11:50
Le piramidi di cioccolato sono delle fette di torta e crema davvero golose che stupiranno chiunque con la loro forma unica! 

INGREDIENTI
Per la pasta biscotto al cioccolato:
6 tuorli
120g di zucchero
100g di farina 00
5g di lievito in polvere per dolci
50g di cacao
6 albumi
un pizzico di sale
 
Crema di cioccolato bianco:
40g di cioccolato bianco fuso
25ml di caffè istantaneo con latte
25g di mascarpone
200ml di panna da montare
 
100g di praline di cioccolato
 
Sciroppo:
50ml di acqua
35g di zucchero
5ml di caffè istantaneo con il latte
 
(dimensioni dello stampo: 15 cm * 15 cm * 5 cm)
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattete i tuolri con lo zucchero.
  2. Unite la farina con il lievito in polvere e il cacao. Unite il mix di farina con il composto di tuorli. Mescolate con il mixer. Montate gli albumi con il sale e unite i 2 composti. Mescolate bene.
  3. Versate il composto finale nello stampo e cuocete in forno a 180° per 20 minuti.
  4. Fate raffreddare il biscotto e tagliatelo in 3 parti.
  5. Per preparare la crema: Montate la panna con il cioccolato bianco fuso, il caffè solubile sciolto nel latte e il mascarpone.
  6. Per preparare lo sciroppo: Unite l’acqua con lo zucchero liquido e il caffè solubile sciolto nel latte.
  7. Montate la torta come mostrato nel video. Fatela raffreddare in frigo per 30 minuti.
  8. Tagliatela in dei triangoli e montate una piramide grazie alla panna montata. Cospargete le scaglie di cioccolato per decorare.
-----------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 2.717 video • 0 foto
38.555.673 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Piramidi di cioccolato: la ricetta del dessert goloso e scenografico
     Piramidi di cioccolato: la ricetta del dessert goloso e scenografico Le piramidi di cioccolato sono delle fette di torta e crema al cioccolato bianco golose e scenografiche: stupiranno chiunque con la loro forma unica! La base sarà realizzata con pasta biscotto al cacao farcita con deliziosa crema preparata con panna montata, cioccolato bianco fuso e caffè solubile. Una volta realizzati gli strati, bisognerà formare le piramidi e tagliarle, poi, a fettine. Servite le vostre piramidi di cioccolato come dessert dopo pasto per deliziare i vostri commensali con un dolce goloso e originale.
    Piramide di pasta frolla: la ricetta del dolce goloso e scenografico
     Piramide di pasta frolla: la ricetta del dolce goloso e scenografico La piramide di pasta frolla è un dolce goloso e scenografico a base di pasta frolla, amarene e una deliziosa crema realizzata con formaggio cremoso e zucchero a velo. Il dolce ideale per stupire i vostri ospiti.
  2. Piramide alimentare: cos'è, come funziona e quali sono le sue caratteristiche
     Piramide alimentare: cos'è, come funziona e quali sono le sue caratteristiche Realizzata per indirizzare la popolazione verso un'alimentaziana più sana e consapevole, la piramide alimentare è un modello grafico in cui vengono indicati in maniera chiara e intuitiva quali macronutrienti scegliere, in quali quantità e con quale frequenza inserirli. Vediamo insieme nel dettaglio come funziona e quali sono i principi alla base di quella ispirata alla dieta mediterranea.
    Piramide di pasta frolla: non avete mai visto un dolce così particolare!
     Piramide di pasta frolla: non avete mai visto un dolce così particolare! 6682 • di Cose Squisite
  3. Mele soffici: il dolce originale e goloso che vi lascerà senza parole!
     Mele soffici: il dolce originale e goloso che vi lascerà senza parole! 1168 • di Cose Squisite
    Torta di biscotti e budino: il dolce cremoso che vi lascerà senza parole!
     Torta di biscotti e budino: il dolce cremoso che vi lascerà senza parole! 9876 • di Cose Squisite
  4. Crepes con fragole e nutella: la ricetta del dolce veloce e goloso
     Crepes con fragole e nutella: la ricetta del dolce veloce e goloso Le crepes con fragole e nutella sono un dessert semplice e delizioso: delle crepes speciali farcite con nutella e fragole a pezzetti che conquisteranno tutti con il loro gusto strepitoso.
    Torta al cioccolato senza forno: come farla soffice e golosa con un trucchetto da provare subito!
     Torta al cioccolato senza forno: come farla soffice e golosa con un trucchetto da provare subito! 19967 • di Cose Squisite
  5. Mette i bignè sul pan di spagna al cioccolato e prepara un dessert da acquolina in bocca
     Mette i bignè sul pan di spagna al cioccolato e prepara un dessert da acquolina in bocca 2838 • di Ricette In Cucina
    Come fare un albero di Natale con i rotoli di carta da cucina
     Come fare un albero di Natale con i rotoli di carta da cucina 7077 • di Video Tutorial
  6. Torrone cioccolato e pistacchi fatto in casa: una ricetta strepitosa
     Torrone cioccolato e pistacchi fatto in casa: una ricetta strepitosa 2593 • di Ricette In Cucina
    Crostata di riso, l'idea per una cena che lascerà tutti a bocca aperta!
     Crostata di riso, l'idea per una cena che lascerà tutti a bocca aperta! 56328 • di Cose Buone
  7. Torta furba cioccolato e panna: come preparare un dessert strepitoso
     Torta furba cioccolato e panna: come preparare un dessert strepitoso 104605 • di Ricette In Cucina
    4 Dolci golosi che puoi preparare con i savoiardi!
     4 Dolci golosi che puoi preparare con i savoiardi! 16862 • di Migliori idee in cucina
  8. Come usare la pasta frolla in modo originale!
     Come usare la pasta frolla in modo originale! 870 • di Migliori idee in cucina
    Torta di cioccolato e savoiardi: come creare un dessert strepitoso con 4 ingredienti!
     Torta di cioccolato e savoiardi: come creare un dessert strepitoso con 4 ingredienti! 9892 • di Cose Squisite