Scones al cioccolato: golosi e soffici come non li avete mai provati!

pubblicato il 1 dicembre 2020 alle ore 11:40
Non sono i soliti biscotti, soffici e golosi sono ideali per colazione! 


INGREDIENTI
250g di farina 00
50g di cacao in polvere
40g di zucchero di canna
6g di lievito in polvere per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cannella
110g di burro ammorbidito
150g di gocce di cioccolato
1 uovo
5g di zucchero vanigliato
180ml di latte
50g di cioccolato fondente fuso

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con lo zucchero di canna, il cacao, la cannella, il bicarbonato, il lievito in polvere, il sale e le gocce di cioccolato. Aggiungete il burro e impastate.
  2. Sbattete l’uovo con lo zucchero vanigliato e il latte. Versatelo nel mix di farina e impastate.
  3. Stendete l’impasto sul fondo dello stampo circolare. Ora tagliatelo in diversi triangoli e lasciate in frigo per 15-30 minuti.
  4. Cospargete le gocce di cioccolato e cuocete in forno a 200° per 18 minuti.
  5. Decorate la torta con il cioccolato fondente fuso.
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