Olive sott'olio: la conserva saporita da fare in casa in pochi passi!
pubblicato il 10 dicembre 2020 alle ore 10:55
Le olive sott'olio sono perfette per accompagnare ogni tipo di antipasto.
Ecco il procedimento per farle in casa passo dopo passo:
INGREDIENTI
Ecco il procedimento per farle in casa passo dopo passo:
INGREDIENTI
500g di olive verdi
½ peperone rosso
2 spicchi d'aglio
3 foglie di alloro
2 cucchiai di origano
460ml di aceto di vino bianco
Olio d'oliva
PREPARAZIONE
- Schiacciate le olive verdi snocciolate con un batticarne. Mettetele nell’acqua e fate riposare per 6 ore. Cambiate l’acqua più volte per eliminare il sale in eccesso. Trasferite le olive in una ciotola e versate l’aceto. Fate riposare per 1 ora.
- Tagliate mezzo peperone rosso a fette molto sottili, mettetele nella ciotola, versate l’aceto e fate riposare per 30 minuti.
- Scolate le olive e unitele con il peperone, gli spicchi d’aglio, l’origano, le foglie di alloro e l’olio d’oliva.
- Trasferite il tutto nei barattoli, versate altro olio e conservateli.
-------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:13 POLPETTE DI FAGIOLI: il piatto vegetariano veloce e sfizioso!
95 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:48 LIQUORE AL BASILICO: perfetto da servire dopo pranzo!
7 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:19 CROCCHETTE DI RISO RIPIENE CON SCAMORZA E SALAME: sono irresistibili!
96 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:22 POLPETTE DI CECI: buonissime sia al forno che fritte!
98 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:04 PASTA CON PROSCIUTTO COTTO: il classico della cucina veloce in una versione super saporita!
15497 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:12 POMODORI AL FORNO
14636 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:54 MOSCOW MULE ANALCOLICO: il mocktail sorprendente e dissetante!
554 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:24 SPAGHETTI DI ZUCCHINE: l’alterativa leggera e gustosa alla solita pasta!
2718 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:03 FOCACCIA IN PADELLA
27387 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:48 COUS COUS ALLA MAROCCHINA: il piatto unico ricco di carne e verdure!
3916 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:07 SAN FRANCISCO COCKTAIL: il mocktail fresco e dolce!
85 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:38 ACCIUGHE RIPIENE
11807 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:51 GRANITA ALLA MENTA: un must per superare i caldi pomeriggi estivi!
1185 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:29 INSALATA DI BULGUR: il piatto libanese fresco e leggero!
133 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:56 POLPETTE DI PISELLI: facili, gustose e con un cuore filante
524 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:32 GRANITA ALLA PESCA: fresca e si prepara facilmente a casa senza gelatiera!
1314 VISUALIZZAZIONICose Squisite













