Olive sott'olio: la conserva saporita da fare in casa in pochi passi!
pubblicato il 10 dicembre 2020 alle ore 10:55
Le olive sott'olio sono perfette per accompagnare ogni tipo di antipasto.
Ecco il procedimento per farle in casa passo dopo passo:
INGREDIENTI
Ecco il procedimento per farle in casa passo dopo passo:
INGREDIENTI
500g di olive verdi
½ peperone rosso
2 spicchi d'aglio
3 foglie di alloro
2 cucchiai di origano
460ml di aceto di vino bianco
Olio d'oliva
PREPARAZIONE
- Schiacciate le olive verdi snocciolate con un batticarne. Mettetele nell’acqua e fate riposare per 6 ore. Cambiate l’acqua più volte per eliminare il sale in eccesso. Trasferite le olive in una ciotola e versate l’aceto. Fate riposare per 1 ora.
- Tagliate mezzo peperone rosso a fette molto sottili, mettetele nella ciotola, versate l’aceto e fate riposare per 30 minuti.
- Scolate le olive e unitele con il peperone, gli spicchi d’aglio, l’origano, le foglie di alloro e l’olio d’oliva.
- Trasferite il tutto nei barattoli, versate altro olio e conservateli.
-------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:05 BESCIAMELLA SENZA GLUTINE: cremoso e vellutato, perfetto per lasagne e paste al forno!
153 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:49 TORTA DI MORE: il dolce goloso e raffinato!
1399 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:52 COTOLETTE DI RICOTTA: pronte in 10 minuti con pochissimi ingredienti!
1299 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:49 INSALATA CON L’UVA: Il piatto autunnale fresco e sfizioso!
3580 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:52 CHIFFON CAKE AL CIOCCOLATO: altro soffice e leggero come una nuvola!
646 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:55 SCAMPI ALLA BUSARA: il secondo piatto di mare triestino ricco di sapore!
6726 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:39 Come fare la vera GRANITA ALLE MANDORLE SICILIANA!
171664 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
5:23 MELANZANE SOTT'OLIO
12416 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:01 COTOLETTE DI TONNO: un secondo di pesce alternativo e facilissimo!
1595 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:38 POLPETTE DI TOFU CON POMODORI SECCHI E OLIVE: il piatto vegano saporito e veloce!
78 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:06 TORTA SOFFICE ALLE MORE: il dolce genuino, leggero e profumato!
124 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:20 RISOTTO AL LIMONE: perfetto sia per una cena formale che per un pranzo veloce!
8963 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:04 PASTA SABLÉE: la variante della frolla classica per dei biscotti perfetti!
6067 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:54 STRACCETTI DI POLLO: il secondo piatto veloce, facile e gustoso!
1110 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:31 POLLO ALLA VALDOSTANA: fatto così è super morbido e filante!
179704 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:07 BESCIAMELLA SENZA BURRO: la variante leggera e vellutata della classica salsa madre francese!
384 VISUALIZZAZIONICose Squisite













