Zucca sott'olio: come farla a casa in pochi passi!
pubblicato il 20 ottobre 2020 alle ore 12:49
È il contorno più buono che ci sia! Ecco come preparare una gustosa zucca sott'olio in pochi e semplici passi!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Zucca
foglia d'alloro
Sale
Aglio
500ml di aceto
1 litro d'acqua
Origano
Olio d'oliva
PREPARAZIONE
- Sbucciate la zucca e tagliatela a fette sottili. Mettete la zucca nello scolapasta, salatela e poggiateci sopra una pentola piena d’acqua. Lasciate scolare per tutta la notte.
- Versate nella pentola l’acqua, l’aceto, la foglia d’alloro e la zucca. Fate arrivare ad ebollizione e cuocete per altri 3 minuti.
- Trasferite la zucca sulla carta e lasciatela asciugare per 2 ore.
- Riempite i vasetti con le fette di zucca, l’aglio a fette, l’origano e l’olio d’oliva.
Una volta riempiti i barattoli, la zucca sott'olio va fatta riposare 1-2 giorni e poi mangiata e consumata entro 1 settimana.In alternativa, potete far bollire i vasetti ben chiusi per 20/30 minuti in un ampia pentola piena d'acqua. Fate raffreddare a testa in giù e conservate in dispensa al buio anche per un mese.
---------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:45 MUFFIN ALLE FRAGOLE: sofficissime e profumate!
67 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:06 TORTA DI SFOGLIA E MELE: così semplice e golosa che la farai sempre!
602 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:43 BOXTY: le frittelle di patate irlandesi!
85 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:05 SFORMATO DI PISELLI: portali in tavola per fare un figurone!
1762 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:42 FUDGE CAKE: la ricetta della torta golosa al cioccolato!
858 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:29 FRITTATA DI CARCIOFI: facile, saporita e ben dorata!
11211 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:59 MUFFIN ALLA RICOTTA: golosi sia per colazione che per merenda!
7847 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:40 BISCOTTI PERE E CIOCCOLATO: morbidi e profumati ti innamorerai al primo morso!
1001 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:50 CIOCCOLATINI RIPIENI: uno tira l’altro!
378 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:46 FRITTATA DI ZUCCHINE E CIPOLLE: una versione ricca di gusto e facile da fare!
6090 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
0:58 ASPARAGI LESSI: gli ortaggi di stagioni preparati in modo semplice!
4775 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:37 LATTICELLO fatto in casa: 2 metodi facilissimi da fare in pochi minuti!
42562 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:28 LATTE DI SOIA FATTO IN CASA: senza zucchero, lo prepari con solo due ingredienti!
385 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:14 BUCCE DI LIMONE CANDITE: uno snack dolce dal profumo agrumato!
19137 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:12 ADOBO DI POLLO: il piatto nutriente dalla tradizione filippina!
2396 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:59 POLPETTE DI SEMOLINO: golose e filanti!
2936 VISUALIZZAZIONICose Squisite















