Toast di uova e patate: ogni morso sarà una delizia!

pubblicato il 30 dicembre 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
pane
olio d'oliva
cipolla
patata
pancetta
uova sbattute
formaggio
 
PREPARAZIONE
1. Formare un buco all'interno del pane.
2. Cuocere in padella la patata con olio, cipolla e pancetta.
3. Porre il pane in pentola avendo cura di richiudere il ripieno già cotto.
4. Versare al centro le uova sbattute.
5. Cuocere e aggiungere la mozzarella.
6. Far sciogliere il formaggio e servire ben caldo.
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