3 ricette per preparare dei toast pieni di sapore!

pubblicato il 3 ottobre 2019 alle ore 13:00
1 Toast gigante
INGREDIENTI
pan bauletto
prosciutto cotto
pollo cotto
funghi
spinacino
formaggio a fette
250g carne macinata
bacon croccante
cipolla caramellata 
 
PREPARAZIONE
1. Imburrate una teglia e disponete le fette di pan bauletto.
2. Aggiungete i vari condimenti e il formaggio.
3. Richiudete con altro pan bauletto e spennellate con del burro.
4. Infornate a 180° per 10-15 minuti.
5. Tagliate dei quadrotti e servite.
 
2 Toast di patate
INGREDIENTI PER 2 TOAST
400g di patate
200g di farina
1 bustina di lievito per torte salate
sale
pepe
prezzemolo
1 uovo
100g di mortadella
6 fette di formaggio filante
 
PREPARAZIONE
  1. Lessate e schiacciate le patate, aggiunge il sale, il pepe e il prezzemolo.
  2. Quando saranno fredde, aggiungete anche l'uovo, la farina e il lievito.
  3. Formate un impasto e stendetelo. Ricavate 4 quadrati che vi serviranno per i vostri toast. Su due adagiate la mortadella e il formaggio filante (potete decidere di farcirli con quello che più vi piace), poi chiudere il vostro toast, sigillatelo bene e cuocete in padella circa 8 minuti per lato a fuoco lento. Servite ben caldi!
3 Toast croccanti con uovo
INGREDIENTI
16 fette di pancetta
8 fette di pane
3 cucchiai di burro
8 uova
6 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 1/2 cucchiaino di foglie di timo fresco
Sale kosher e pepe nero appena macinato a piacere
2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata
 
PREPARAZIONE
  1. Fate cuocere le fette di pancetta in forno a 200° per 5 minuti.
  2. Oliate la teglia e posizionate le fette di pane. Fate un buco al centro di ogni fetta con uno stampino.
  3. Imburrate le fette di pane su un lato solo e giratele.
  4. Posizionate le fette di pancetta sul pane formando una croce.
  5. Versateci le uova sopra.
  6. Cospargete il sale, il pepe, il parmigiano e le foglie di timo fresco.
  7. Fate cuocere a 200° per 15 minuti.
  8. Quando sono pronte, cospargete il pepe e l’erba cipollina sulle fette di pane.
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