Involtini di pollo e pesto: un modo gustoso per cucinare la carne!
pubblicato il 2 gennaio 2019 alle ore 12:00
Basta con il solito petto di pollo, in questo modo è davvero unico e saporito!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
900g petto di pollo
pomodori
140g di pesto
sale
pepe
mozzarella
mozzarella
olio d'oliva
burro
pomodorini
PREPARAZIONE
1. Tagliare il petto di pollo in fette sottili.
2. Speziare con sale e pepe da entrambi i lati.
3. Aggiungere il pesto e le fette di pomodoro sottili.
4. Arrotolare delicatamente e chiudere bene con uno stuzzicadenti.
5. Cuocere in pentola con burro e olio d'oliva.
6. Rosolare gli involtini, aggiungere qualche pomodorino e del formaggio filante, poi continuare la cottura in forno a 210° per 13/15 minuti.
7. Servire ben caldi.
1. Tagliare il petto di pollo in fette sottili.
2. Speziare con sale e pepe da entrambi i lati.
3. Aggiungere il pesto e le fette di pomodoro sottili.
4. Arrotolare delicatamente e chiudere bene con uno stuzzicadenti.
5. Cuocere in pentola con burro e olio d'oliva.
6. Rosolare gli involtini, aggiungere qualche pomodorino e del formaggio filante, poi continuare la cottura in forno a 210° per 13/15 minuti.
7. Servire ben caldi.
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