Baguette fatte in casa: soffici dentro e croccanti fuori!

pubblicato il 10 marzo 2019 alle ore 13:00
INGREDIENTI
700g farina
10g lievito
sale
520ml acqua calda
 
PREPARAZIONE
1. Unite la farina con il lievito. Poi aggiungente il sale.
2. Aggiungete gradualmente l'acqua e formate un impasto soffice.
3. Fate lievitare 45 minuti.
4. Lavorate l'impasto e fatelo lievitare altri 45 minuti.
5. Formate i vostri filoncini di baguette e fate lievitare per 20 minuti.
6. Infornate per 15 minuti a 200°C.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.433 video • 0 foto
309.732.365 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Baguette fatte in casa: soffici dentro e croccanti fuori!
     Baguette fatte in casa: soffici dentro e croccanti fuori! 5413 • di Cose Squisite
    Baguette fatte in casa: profumate e dalla crosta croccante!
     Baguette fatte in casa: profumate e dalla crosta croccante! 2680 • di Cose Squisite
  2. Mini baguette: la ricetta dei panini croccanti e gustosi
     Mini baguette: la ricetta dei panini croccanti e gustosi Le mini baguette sono dei panini croccanti all'esterno e soffici dentro, ideali da gustare a colazione, merenda o per un pranzo veloce.
    Baguette con lievito madre
     Baguette con lievito madre 0 • di Melissa Dolci
  3. Sfilatini di pane: la ricetta per prepararli croccanti fuori e morbidi dentro
     Sfilatini di pane: la ricetta per prepararli croccanti fuori e morbidi dentro 30297 • di Redazione Cucina
    Baguette fatte in casa: la ricetta del pane francese frangrante e profumato
     Baguette fatte in casa: la ricetta del pane francese frangrante e profumato 0 • di Redazione Cucina
  4. Mini baguette fatte in casa: croccanti fuori e soffici dentro
     Mini baguette fatte in casa: croccanti fuori e soffici dentro 52137 • di Ricette In Cucina
    Mini baguette croccanti fatte in casa: la ricetta passo passo!
     Mini baguette croccanti fatte in casa: la ricetta passo passo! 1915 • di Cose Squisite
  5. Baguette ripiena al forno: fuori croccante e con un cuore tenero di carne!
     Baguette ripiena al forno: fuori croccante e con un cuore tenero di carne! 367 • di Cose Squisite
    Nastrine fatte in casa: la ricetta delle brioche soffici e sfogliate
     Nastrine fatte in casa: la ricetta delle brioche soffici e sfogliate 0 • di Redazione Cucina
  6. Panini francesi: la ricetta dei francesini croccanti fuori e morbidi dentro
     Panini francesi: la ricetta dei francesini croccanti fuori e morbidi dentro 0 • di Redazione Cucina
    Pane di semola: la ricetta per farlo in casa, croccante fuori e morbido dentro
     Pane di semola: la ricetta per farlo in casa, croccante fuori e morbido dentro Il pane di semola è un prodotto da forno tipico della nostra tradizione. Dalla crosta croccante e la mollica soffice, ecco tutti i segreti per prepararlo ad arte.
  7. Involtini di pollo al forno: filanti dentro e croccanti fuori!
     Involtini di pollo al forno: filanti dentro e croccanti fuori! 20503 • di Cose Squisite
    Baguette con 4 ingredienti: come farle in casa in pochi passi!
     Baguette con 4 ingredienti: come farle in casa in pochi passi! 27717 • di Cose Squisite
  8. Girelle fatte in casa: la ricetta delle merendine sfiziose e golose
     Girelle fatte in casa: la ricetta delle merendine sfiziose e golose Le girelle fatte in casa sono delle dolci e soffici merendine bicolore farcite con crema di nocciole e decorate con cioccolato fuso.
    Ciambelle fritte: ecco come farle soffici dentro e croccanti fuori!
     Ciambelle fritte: ecco come farle soffici dentro e croccanti fuori! 6521 • di Cose Squisite