Cannoli di pan di spagna con fragole: un dolcetto da leccarsi i baffi!

pubblicato il 20 aprile 2019 alle ore 13:00
INGREDIENTI

Per la crema:
2 tuorli
60g zucchero
20g budino alla vaniglia in polvere
200ml latte
panna montata

Per la base:
3 tuorli
80g zucchero
80g farina
2 albumi
sale
 
PREPARAZIONE
1. Preparate la crema unendo i tuorli con lo zucchero. 
2. Aggiungete il budino in polvere e unite il composto ottenuto al latte.
3. Fate addensare in pentola, poi fate raffreddare.
4. Unite la crema ottenuta con qualche cucchiaio di panna.
5. Preparate l'impasto sbattendo i tuorli con lo zucchero e la farina.
6. Montate gli albumi a neve e aggiungete il composto di tuorli.
7. Formate delle spirali e infornate a 200° per 5 minuti.
8. Fate raffreddare, farcite con la crema ottenuta e decorate con fragole e zucchero a velo.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.022 video • 0 foto
298.987.121 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Cannoli di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi con panna
     Cannoli di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi con panna I cannoli di pan di Spagna sono semplici e morbidissimi che prendono ispirazione dai classici cannoli siciliani. Le due preparazioni, però, hanno in comune solo la forma: in questa ricetta, infatti, la base sarà realizzata con cerchi di pan di Spagna che abbiamo farcito con panna montata e fragole.
    Pizza alle fragole: la ricetta da leccarsi i baffi
     Pizza alle fragole: la ricetta da leccarsi i baffi 8034 • di Cose di Casa
  2. Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini
     Merendine di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti golosi e genuini 0 • di Redazione Cucina
    Rotolini di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti deliziosi
     Rotolini di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti deliziosi 0 • di Redazione Cucina
  3. Torta girella di pan di Spagna e fragole: la ricetta della torta golosa per ogni occasione
     Torta girella di pan di Spagna e fragole: la ricetta della torta golosa per ogni occasione 0 • di Redazione Cucina
    Cannoli di pan di spagna con panna: dei bocconcini di pura golosità!
     Cannoli di pan di spagna con panna: dei bocconcini di pura golosità! 8685 • di Cose Squisite
  4. Bicchieri di pan di Spagna, crema e fragole: la ricetta del dolce fresco e cremoso
     Bicchieri di pan di Spagna, crema e fragole: la ricetta del dolce fresco e cremoso 0 • di Redazione Cucina
    Cannoli di sfoglia con crema di ricotta e fragole: la ricetta variante dei classici dolcetti
     Cannoli di sfoglia con crema di ricotta e fragole: la ricetta variante dei classici dolcetti 0 • di Redazione Cucina
  5. Bicchierini di pan di Spagna, panna e fragole: la ricetta del dessert goloso e d'effetto
     Bicchierini di pan di Spagna, panna e fragole: la ricetta del dessert goloso e d'effetto 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di pan di Spagna alle fragole: la ricetta del dessert morbido e profumato
     Rotolo di pan di Spagna alle fragole: la ricetta del dessert morbido e profumato 0 • di Redazione Cucina
  6. Pan di Spagna
     Pan di Spagna 0 • di Pietro Zanella
    Pan di Spagna integrale
     Pan di Spagna integrale Il pan di Spagna integrale è una variante rustica del classico pan di Spagna, preparata con zucchero di canna e farina integrale. È ottima da gustare così com'è, o da farcire con le creme preferite.
  7. Pan di Spagna alle fragole: la ricetta per averlo morbido e gustoso
     Pan di Spagna alle fragole: la ricetta per averlo morbido e gustoso 130 • di Ricette In Cucina
    Fragole e menta: l'idea fresca e golosa
     Fragole e menta: l'idea fresca e golosa 12423 • di Cose Buone
  8. Ripieno goloso tra due dischi soffici di pan di Spagna: una torta farcita da leccarsi i baffi
     Ripieno goloso tra due dischi soffici di pan di Spagna: una torta farcita da leccarsi i baffi 7465 • di Ricette In Cucina
    Pan di Spagna al cacao
     Pan di Spagna al cacao 0 • di Pietro Zanella