Bomboloni soffici con crema di nocciole: morbidi e saporiti pronti in pochi passi!

Name: Bomboloni soffici con crema di nocciole: morbidi e saporiti pronti in pochi passi!
Uploaded: 2019-05-17T11:00:00Z
Duration: PT184.560S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 17 maggio 2019 alle ore 13:00

Pochi e semplici ingredienti per della ciambelle soffici da preparare a casa in poco tempo!

INGREDIENTI

200ml di latte caldo

15g di lievito fresco

1 uovo

80g di olio di girasole

80g di zucchero

500g di farina

1 bustina di zucchero vanigliato

180g di crema di nocciole

nocciole

Zucchero a velo

9 grandi gusci di pasta

PREPARAZIONE

Riscaldate il latte e versatelo in una ciotola. Sbriciolate il lievito e mescolate fino a farlo dissolvere.
Aggiungete lo zucchero, le uova, l’olio di semi di girasole e una bustna di vaniglia.
Quindi aggiungete gradualmente la farina. Trasferite l'impasto su una superficie infarinata e impastate fino ad ottenere una buona consistenza.
Mettete l'impasto in una ciotola pulita e coprite con un involucro di plastica, lasciatelo lievitare in un luogo caldo fino a quando non raddoppia, circa 2 ore.
Stendete l'impasto con un matterello per ottenere circa 1 cm di spessore.
Preparate una teglia coperta con carta da forno. Tagliate un cerchio di circa 8 cm, coprite la teglia con della pellicola e lasciate riposare per altri 20 minuti.
Mettete le conchiglie di pasta al centro di ogni ciambella.
Cuocete per circa 20 minuti a 180°C.
Togliete dal forno e cospargete con zucchero a velo, quindi rimuovete con attenzione i gusci di pasta.
Riempite ogni ciambella con un cucchiaino di crema di nocciole.
Aggiungete le nocciole sulla crema.