Croque madame in versione gigante: perfetto per una cena sfiziosa tra amici!

pubblicato il 19 maggio 2019 alle ore 12:00
Pochi ingredienti per preparare una torta rustica dal sapore davvero irresistibile!

INGREDIENTI
200g di besciamella;
12 fette di prosciutto;
6 fette di formaggio;
Pan bauletto, pre-affettato;
4 uova;
200g di mozzarella, grattugiata.
 
PREPARAZIONE
  1. Preriscaldate il forno a 180°C.
  2. Rimuovete la crosta dalle fette di pane e arrotolate ogni fetta usando il matterello.
  3. Coprite il fondo della teglia con le fette di pane, il prosciutto e il formaggio in cima. Distribuite la metà della besciamella in cima.
  4. Aggiungete altro pane e ripetete gli strati di prosciutto, formaggio e salsa. Coprite con le fette di pane avanzato.
  5. Usando un bicchiere, fate 4 fori sullo strato superiore del pane e versate un uovo in ogni buco. Coprite con il formaggio e infornate per 15 minuti a 180°.
La seconda ricetta:
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